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1、论吃作文1100字 小笼包、灌汤包、大肉包、北京烤鸭、麻婆豆腐、京酱肉丝、鱼香肉丝一提到这些菜相信许多人口水都已经留下来了但是光知道吃还不行我们还要知道吃什么怎样吃那么这“吃”里面都有些什么讲究呢 众所周知由于中国幅员辽阔地大物博各地美食种类各不相同而中国传统饮食分为八大菜系和众多细分菜系这八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜都具有着各自的地方风味特色在口味上常有南甜北咸东酸西辣之分 而提到“吃”不得不提一下筷子作为华人必备的饮食工具“筷子”也有着不少的含义 筷子的标准长度是七寸六分代表人有“七情六欲”是不同于一般动物的情感动物；因此吃饭时也时时提醒人们要节制不当欲望而
2、筷子一头圆、一头方圆的一端象征着天方的一端象征着地表示天圆地方是古人对世界原则的基本了解此外手持筷子时拇指食指在上无名指小指在下中指在中间是为“天地人”三才之象这是古人对人和世界的关系朴素理解并且筷子常是成对出现的也与中国太极理念相符：太极是一阴阳是二一分为二这代表着万事万物都是有两个对立面组成的；合二为一这阴与阳的结合也意味着一个完美的结果 关于筷子也有一个有趣的说法如果出国旅游在餐厅里听到有人说“服务员来一双筷子”说明这是中国人而说“服务员来两根筷子”那么这就是外国人了 仅仅是一双筷子都有这么多讲究不得不感叹一下中华文化博大精深而在餐桌上讲究就更多了 中国人特别爱请客吃饭不论谈生意、论交情
3、、混官场请客吃饭是必须的所以人们才更应该注意自己吃饭时的仪表也要遵守中国的饮食禁忌 如果有长辈要请长辈先入座不能只顾着自己只管着餐桌的菜而不顾及礼仪了而且最年长的长辈应坐上座其他人依次坐下但小孩子可以坐在长辈旁边但座椅不能高于老人的当全家人围坐好时大人没动筷子小孩子也不能动在吃饭时不能吧嗒嘴而且在喝粥、汤或吃面等食物时不能发出声响这在别人看来是不礼貌的行为但是在日本吃面时发出声响表示这面很好吃是对做饭的人的一种赞赏所以去日本吃面时发出“吸溜吸溜”的声音可不是不礼貌的行为哦在吃饭的过程中不能用筷子敲到碗夹菜也不能乱搅这样既不卫生别人看着也不舒服吃饭时不能一手扶着碗另一只手放到桌子底下这是很不文雅的行为如果中途要上个厕所、暂时离开切记不能把筷子直插在碗里因为这和上香很相似被人认为会冒犯逝者也不能用筷子在桌上摆出个叉形来这会让餐桌上的人觉得被否定了如果吃饱了最好将碗里面的食物吃干净不要剩余一些食物残留这不仅不礼貌还浪费了食物“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”讲的就是这个道理了 是否遵守这些餐桌礼仪决定着一个人在别人眼里的地位别人也能从中看出你的文化底蕴和家庭教养如何所以我们一定要养成良好的习惯了解中国的餐桌礼仪不能在餐桌上让别人看了笑话 关于“吃”的讲究还有许多这里也不再一一赘述了总之我们要认识“吃”学会“吃”并且可以正确地“吃”
