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1、金锄头农业技术库蒜黄大棚栽培技术 搭建大棚:建长 20至 30米、宽 4至 5米、高 内从地面向地下挖 30厘米深作苗床,挖出的土堆在大棚四周以利于保暖。床面铺 6厘米厚细沙土。大棚上覆盖 20厘米厚的稻草,阴雨天需在稻草上覆盖薄膜防湿。选种浸种:蒜黄生长完全依靠蒜瓣储藏的营养,蒜黄产量高低与蒜种好坏有直接关系。蒜种要求头大瓣匀,蒜瓣肥大充实,这样可使蒜黄假茎既粗又高,品质嫩。一般每头 10瓣左右的白皮蒜、紫皮蒜都可用于生产蒜黄。注意选择无冻害、撞伤和变黄枯萎的蒜种。蒜种在清水中浸泡 18至 24小时后捞出,除去茎盘,及时播种,如果不浸种就直接播种,床土需保持充分湿润。排种蒜瓣:将蒜瓣挨个紧排
2、于床内,每平方米用蒜种 15至 18千克,用木板压平后,在蒜瓣上覆盖细沙土 3至 5厘米并浇足水,在床面覆盖塑料薄膜。温湿管理:蒜苗出土前,棚内昼温 25,夜温 18至 20;蒜苗出土至苗高27厘米期间,棚内昼温 18至 20,夜温 14至 18;苗高 27至 33厘米期间,棚内昼温 14至 16,夜温 12至 14;采收前 4至 5天,棚内昼温12至 15,夜温 10至 14。排种后随即浇一次水,把露尖的地方用沙土填平。采收管理:排种后 18至 20天,苗高 30至 40厘米时收割。头刀蒜黄产量可达播种量的 70%,1 千克种蒜可收获蒜黄 后隔 25天左右可割第二刀,再过 30天左右还可收第三刀。每次收割后次日洒水,每平方米洒水 1至 水后再轻撒些细沙土,以促进伤口愈合。收 2至 3刀蒜黄后,清除蒜母、沙土,换上新沙土又可继续生产。专利查询