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1、40溶酶体膜的稳定性溶酶体的外被是一层单位膜, 内部没有任何特殊的结构。由于溶酶体中含有各种不同的水解酶类,所以溶酶体在生活细胞中必须是高度稳定的。溶酶体的稳定性与其膜的结构组成有关： 溶酶体膜中嵌有质子运输泵(H +-ATPase),将 H+ 泵入溶酶体内, 使溶酶体中的 H+ 浓度比细胞质中高；同时, 在溶酶体膜上有 Cl-离子通道蛋白，可向溶酶体中运输 Cl-离子, 两种运输蛋白作用的结果，就等于向溶酶体中运输了 HCl, 以此维持溶酶体内部的酸性环境(pH 约为 4.64.8) 。 溶酶体膜含有各种不同酸性的、高度糖基化膜整合蛋白 , 这些膜整合蛋白的功能可能是保护溶酶体的膜免遭溶酶体
2、内酶的攻击, 有利于防止自身膜蛋白的降解。 溶酶体膜含有较高的胆固醇, 促进了膜结构的稳定。9.4.2 溶酶体的发现与溶酶体的酶类溶酶体内含有 50 多种酶类,这些酶的最适 pH 值是 5.0, 故均为酸性水解酶(acid hydrolases)。图 9-37 是典型的溶酶体的大小、所含主要酶类及膜中的 V-型质子泵等。酸性磷酸酶是溶酶体的标志酶，正是对这种酶的细胞定位研究导致溶酶体的发现。图 9-37 溶酶体的形态、大小、及所含主要酶类示意图 酸性磷酸酶的定位研究与溶酶体的发现在二十世纪的五十年代初期，Christian de Duve 和他的同事在研究亚细胞组分时发现了溶酶体，不过，溶酶体
3、的发现带有很大的偶然性。你了解溶酶体的发现过程吗?41溶酶体的酶 溶酶体的酶都有一个共同的特点都是水解酶类，在酸性 pH 条件下具有最高的活性。溶酶体的酶包括蛋白酶、核酸酶、脂酶、糖苷酶等，主要类型的酶列于表 9-8。表 9-8 溶酶体的主要酶类酶 天然底物 酶 天然底物磷酸酶类酸性磷酸酶 磷酸单脂 酸性磷酸二脂酶 磷酸二脂酸性焦磷酸酶 ATP， FAD 磷脂酸磷酸酶 磷脂酸磷酸蛋白磷酸酶 磷酸蛋白硫酸酯酶芳基硫酸酯酶 芳基硫酸酯蛋白酶和肽酶组织蛋白酶 蛋白质 胶原酶 胶原肽酶 肽核酸酶核糖核酸酶 RNA 脱氧核糖核酸酶 DNA脂酶 磷酸脂酶 磷脂 酯酶 脂肪酸酯-葡萄糖脑苷脂酶 葡萄糖脑苷脂
4、糖苷酶 葡萄糖苷酶 糖原 葡萄糖苷酶 糖蛋白-半乳糖苷酶 糖脂、糖蛋白 溶菌酶 细菌的细胞壁 植物溶酶体圆球体 (spherosome)是植物细胞中由一层单位膜包裹的含有细微结构的球形颗粒，直径为0.51m，内含酸性水解酶，相当于动物细胞的溶酶体。植物细胞的液泡(vacuoles)植物细胞的液泡几乎占据了细胞总体积的 90%,它含有多种水解酶类, 并具有与动物细胞的溶酶体酶的类似的功能。液泡膜上具有 H+-ATPase, 能够将 H+运输到液泡中, 同时在液泡膜上还有一些运输蛋白, 帮助液泡行使一些特殊的功能(图 9-38)。42图 9-38 植物液泡膜的运输系统及液泡内离子和蔗糖浓度梯度的建
5、立液泡膜含有两种类型的质子泵:V-型 H+-ATPase 和单向焦磷酸水解质子泵。这两种泵可以维持液泡中低 pH,并建立正电动势,促使 Cl-和 NO3-从离子通道蛋白进入液泡。通过 H+质子梯度的力, 促使 Na+、Ca 2+和蔗糖从胞质溶胶运入液泡。9.4.3 溶酶体的类型由于溶酶体在形态上的多样性和异质性，曾发现各种不同类型的溶酶体。根据溶酶体处于完成其生理功能的不同阶段, 大致分为以下几种： 初级溶酶体 (primary lysosome)此类溶酶体是刚刚从反面高尔基体形成的小囊泡, 仅含有水解酶类，但无作用底物，外面只有一层单位膜，其中的酶处于非活性状态。次级溶酶体(secondar
6、y lysosome)此类溶酶体中含有水解酶和相应的底物，是一种将要或正在进行消化作用的溶酶体。根据所消化的物质来源不同, 分为自噬性溶酶体、异噬性溶酶体。自噬性溶酶体(autolysosome)是一种自体吞噬泡, 作用底物是内源性的,即细胞内的蜕变、破损的某些细胞器或局部细胞质。这种溶酶体广泛存在于正常的细胞内，在细胞内起“清道夫”作用。 异噬性溶酶体 (heterolysosome)又称异体吞噬泡, 它的作用底物是外源性的, 即细胞经吞噬、胞饮作用所摄入的胞外物质。异噬性溶酶体实际上是初级溶酶体同内吞泡融合后形成的。439.4.4 溶酶体的功能溶酶体的主要功能是消化作用(图 9-39)。其
7、消化底物的来源有三种途径: 自体吞噬(autophagy), 吞噬的是细胞内原有的物质; 通过吞噬形成的吞噬体(phagosome)提供的有害物质; 通过内吞作用(endocytosis)提供的营养物质。由于吞噬作用和内吞作用提供的被消化的物质都是来自细胞外, 又将这两种来源的物质消化作用统称为异体吞噬(heterophagy)。图 9-39 溶酶体的类型及在细胞消化过程中的作用图中简示了溶酶体的四种消化作用:A.吞噬作用;B 自噬作用;C. 自溶作用 ;D.细胞外消化作用。吞噬作用(phagocytosis)吞噬作用外来的有害物质被吞入细胞后, 即形成由膜包裹的吞噬小体(phagosome)
8、, 初级溶酶体很快同吞噬体融合形成次级溶酶体, 此时溶酶体中的底物是从细胞外摄取的,故为异噬性的溶酶体, 在异噬性的溶酶体中吞噬物被酶水解( 图 9-40)。44图 9-40 吞噬作用吞噬作用的第一阶段是细胞质膜上的受体与细菌结合,然后将被感染的细菌包裹起来形成吞噬体，接着是溶酶体与吞噬体融合, 通过溶酶体酶的作用将被吞噬的细菌降解。吞噬细胞多细胞的动物具有专门的吞噬细胞，即巨噬细胞(macrophages)和中性粒细胞(neutrophils)担任机体中的保护防御任务。吞噬作用也是细胞获取营养的一种方式, 细胞通过内吞作用将一些营养物质包进内吞体, 最后与溶酶体融合, 在溶酶体酶的作用下,
9、将吞进的营养物质消化形成可直接利用的小分子用于合成代谢。吞噬作用也包括对衰老的、进入编程死亡的细胞的吞噬。 自噬作用 (autophagy)自噬作用自噬作用主要是清除降解细胞内受损伤的细胞结构、衰老的细胞器、以及不再需要的生物大分子等(图 9-41)。45图 9-41 自噬作用电镜照片所示是衰老的线粒体和过氧化物酶体被包裹在一个双层膜结构中,该膜来自于内质网。被 ER 膜包裹而成的自噬体将会与溶酶体融合,进而被溶酶体酶降解。自噬作用的意义自噬作用对细胞的生命活动有什么意义?吞噬过程被吞噬的细胞器和生物大分子先要被内质网的膜包裹起来形成自噬泡(autophagic vacuole, 图 9-42
10、), 然后与初级溶酶体融合形成次级溶酶体 , 即自噬性的溶酶体, 融合后的底物被溶酶体酶消化。 46图 9-42 自体吞噬泡形成的机制内质网形成一个双膜的杯形结构(a,b),衰老的细胞器(线粒体) 从杯口进入(c), 然后封口(d), 形成双膜的小泡。小泡与成熟的溶酶体融合(e),或与来自溶酶体分泌小泡融合(f), 溶酶体的酶降解融合泡中的底物(g) 。 自溶作用 (autolysis)自溶作用是细胞的自我毁灭(cellular self-destruction), 即溶酶体将酶释放出来将自身细胞降解。在正常情况下, 溶酶体的膜是十分稳定的,不会对细胞自身造成伤害。如果细胞受到严重损伤, 造成
11、溶酶体破裂, 那么细胞就会在溶酶体酶的作用下被降解, 如某些红细胞常会有这种情况发生。在多细胞生物的发育过程中，自溶对于形态建成具有重要作用。47细胞外的消化作用(extracellular digestion)溶酶体除了在细胞内具有消化作用外，也可以将水解酶释放到细胞外消化细胞外物质。如精子头部的顶端质膜下方有一膜包裹的囊状结构, 称为顶体(acrosome), 是一种特殊的溶酶体, 在受精过程中, 通过顶体反应, 将顶体中的溶酶体的酶释放到细胞外( 图 9-43), 消化卵外膜滤泡细胞, 使精子抵达卵子质膜 , 卵子和精子的细胞质膜相互融合, 达到受精的目的。图 9-43 顶体反应(a)海
12、胆精子前端的顶体, 正好位于细胞核的前面; (b) 当精子的质膜与卵细胞周围物质接触时,精子释放出顶体中溶酶体的酶,消化卵细胞外的物质,使精子得以与卵细胞接触。9.4.5 溶酶体的生物发生溶酶体的形成是一个相当复杂的过程, 涉及的细胞器有内质网、高尔基体和内体等。比较清楚的是甘露糖-6-磷酸途径(mannose 6-phosphate sorting pathway)：溶酶体的酶类在内质网上起始合成, 跨膜进入内质网的腔, 在顺面高尔基体带上甘露糖 6-磷酸标记后在高尔基体反面网络形成溶酶体分泌小泡, 最后还要通过脱磷酸才成为成熟的溶酶体(图 9-44)。48图 9-44 溶酶体的酶寻靶过程、
13、涉及的细胞器及机理大多数溶酶体的酶在寡糖链上含有甘露糖, 在顺面高尔基网络转变成甘露糖 -6-磷酸。新形成的溶酶体的酶通过高尔基复合体,在高尔基体反面网络与膜受体结合后被包进溶酶体分泌小泡,通过出芽形成自由的分泌泡。通过 H+-质子泵调节溶酶体分泌小泡中的 pH,使溶酶体的酶同受体脱离,受体再循环, 溶酶体酶脱磷酸后成为成熟的初级溶酶体。 溶酶体酶蛋白的 M6P 标记研究发现，溶酶体的酶上都有一个特殊的标记6-磷酸甘露糖(mannose 6-phosphate, M6P)。这一标记是溶酶体酶合成后在粗面内质网和高尔基体通过糖基化和磷酸化添加上去的。糖基化溶酶体酶蛋白在膜旁核糖体上合成，进入内质
14、网后进行 N-连接糖基化, 经加工后形成带有 8 个甘露糖残基和 2 个 N-乙酰葡萄糖胺残基的糖蛋白转运到高尔基体。49信号斑 (signal patch)信号斑是溶酶体酶蛋白多肽形成的一个特殊的三维结构, 它是由三段信号序列构成的, 可被磷酸转移酶特异性识别(图 9-45)。图 9-45 信号斑溶酶体蛋白的多肽上有三段信号序列, 通过折叠,三个信号序列相互靠近形成信号斑结构。甘露糖磷酸化的酶将磷酸基团添加到溶酶体酶的甘露糖的第六位碳上的反应是由两种酶催化的，一种酶是 N-乙酰葡萄糖胺磷酸转移酶(N-acetyglucosamine phosphotransferase)，另一个酶是 N-乙
15、酰葡萄糖苷酶 , 功能是释放 N-乙酰葡萄糖胺(46)。图 9-46 溶酶体酶蛋白信号斑与磷酸化酶相互作用顺面高尔基体中的 N-乙酰葡萄糖胺磷酸转移酶有两个功能位点 ,一个识别位点能够识别信号斑并与之结合；催化位点与高甘露糖 N-连接的寡聚糖以及 UDP-GlcNAc 结合。磷酸化反应反应中磷酸基的供体是 UDP N-乙酰葡萄糖胺(N-acetyglucosamine，GlcNAc), 甘露糖残基磷酸化的位点是第六位碳原子(图 9-47)。每个溶酶体酶蛋白至少有一个甘露糖残基被磷酸化。溶酶体酶蛋白 M6P 标记是怎样形成的?50图 9-47 溶酶体酶蛋白甘露糖残基磷酸化的生化反应溶酶体酶的 M6P 分选途径这一途径的两个关键是:M6P 标记和 M6P 受体蛋白。 M6P 受体蛋白 (M6P receptor protein)M6P 受体蛋白是反面高尔基网络上的膜整合蛋白, 能够识别溶酶体水解酶上的M6P
