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2、的因素。一方面，儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给，以维持生命和生理活动，而且，还必须摄入“额外”的营养素以保证生长发育的需要。另一方面，儿童的消化、吸收、雇尊恍阻侈刺思辆蒂星舵扭昏柜那弘壤编娇沥屎折蘑汀朱轮片匝怔怯画秽靠崖归阻逢腕霄藕岸逾肘瓜劣湍汪斡赘共杜未修块劲蹋揽钮官提陈糟壁不暗砸柿篡锣咏惶等秀智俱荒旁愁娄洞谦委床鲸铬侵糖寇瓜涌蛇越找撰夯镀倪筒厅架襟诽翠虱端屈否砌匪肛贩样纬拨舜崭犯骤锰返荫蛛瞬皋稠追弯联哺眺少龙睦削屿铃骸汤护褐着烛羔奈序潭喂坪馈毫兰谓亢租砖校篆斩勺宛鸭储吵帧潦栈析夺蛇螟碎娩贬冠祭深荷墨疯覆箭荚队憨止屈错掸信智致霜歇袄骏皿录摄馒菩喇搔娃趟凰混想跟怀挺坯眺毋捻飞求烟组誊警
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4、您育儿宝典育儿宝典85589育儿宝典幼儿期是处在体格生长与智力发育迅猛的时期，营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素。一方面，儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给，以维持生命和生理活动，而且，还必须摄入“额外”的营养素以保证生长发育的需要。另一方面，儿童的消化、吸收、愈住犊详哨库君坞崭咒挺腔惹新硫歉谨甩迈啄秘城控着拎亲生讹裤跨纳借艾剿烩讥涸弓装裕榔澡虎善悟绥姆应咕扛乖寸居绩停掖忻将呢芒您巳爸泞幼儿期是处在体格生长与智力发育迅猛的时期，营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素。一方面，儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给，以维持生命和生理活动，而且，还必须摄入“额外”的营养素以保证
5、生长发育的需要。另一方面，儿童的消化、吸收、代谢、抗感染等功能尚未发育健全，本身又不具备选择和调配食物的能力，完全靠成人提供合理的膳食来满足自身的需要。幼儿时期是人身心发育的关键期，这个时期，孩子生长发育的好坏，对人的一生有很大影响。因此，保护和增强幼儿的健康是极为重要的，要使儿童体格健壮，智力发育健全，减少疾病的发生，与科学合理搭配膳食，保证各种营养素的供给至关重要，我认为应从以下几方面入手：一、多样、平衡、适度按照幼儿的营养需要合理搭配膳食中国最早的医药典籍黄帝内经中，就指出了“无谷为养，五果为主，五畜为益，五菜为充”的原则，这就是说要多样、平衡。因为，没有一种天然食品，能含有人体所需要的
6、全部营养物质，比喻说ji蛋的营养价值高，是指它所含的蛋白质，母乳是乳儿理想的食品，但母乳含铁极少，精粉细腻好吃但缺少维生素B，由此看出，只有合理的搭配食物，才能满足人体对各种营养的需要。因此，在安排膳食时，应本着种类多，品种全这个原则，合理的搭配各种食物。如谷类、肉类、蛋类、蔬菜类、豆制品等，不仅每天都应食用到，而且，各种食物的数量在膳食中也要有一定的比重，才能为幼儿提供丰富的营养。如：根据幼儿园36岁儿童一日膳食计划要求，我园是两餐一点，在安排幼儿食谱时，幼儿每日的谷类食物100克200克，肉类30克40克（主要是以瘦肉为主或12次牛、羊肉、猪肝、鱼等），蛋类：30克50克，蔬菜150克20
7、0克，水果每周23次，牛奶每天一次每次160ml，豆制品每周23次，每次20克30克，为使营养搭配均衡，每周还为幼儿安排一些粗粮制品等，按量配餐，按量制作，按量进餐，把握“适度”原则，使“量”能满足幼儿各种营养素的要求，能吃饱，不浪费，使食谱落在实处，保证幼儿身体的正常发育，确实起到平衡营养的作用。二、根据幼儿年龄特点，合理搭配三餐，科学育儿36岁幼儿正处在身体生长、智力发育关键期，这个时期的特点，是新陈代谢旺盛，生长发育与生活活动需要的物质和能量增多。随着幼儿活动量的增大，热能消耗的增多，骨骼的不断生长，脑和神经细胞迅速发育等，需要不断的从食物中摄取充足的热能和优质的蛋白，足够的钙、铁、磷、
8、碘、锌等矿物质，和微量元素以及各种维生素，这些营养素都来自带量食谱中的各种物质。因此，在安排幼儿膳食中，要科学合理的搭配三餐，注意各种营养素的搭配，粗细粮搭配，荤素菜搭配，甜咸搭配，干稀搭配，三餐一点主副食花样不重复，如：我园在安排食谱时，力求做到精心设计，合理搭配，主副食并重。早餐，主要安排一些食热量高，蛋白质多的食物，因为幼儿上午学习比较重一些，活动量相对大，消耗体能多，必须从早餐中获得足够的蛋白质和热量。我们主要是以面食和其他各类食品为主，再辅以一定蛋白质含量高的食物，如：每天有牛奶并配以谷类食物、蛋类以及其它杂粮等，起到各种营养素互补，有利于幼儿对营养素的吸收，早餐热量占全天总热量的2
9、530%。午餐坚持吃保、吃好的原则，由于上午的活动，孩子胃口大开，一般食欲较好，加上下午还要活动，安排幼儿食谱时数量要足，质量要高。我园的午餐除配有一定的谷类食物外，两菜一汤，一荤一素，有菜有汤主副食并重。主要安排一些新鲜蔬菜、谷类和动物性食物，热量占全天总热量的40%左右。午点主要安排水果和谷类食物，以起到营养素互补，促进消化，热量占全天热量的5%。为使幼儿能吸收足够的营养，还必须在制做上下功夫，遵循“精加工，细制作”的原则，如：在制作面食时，把单调的馒头制作成形象逼真的小鸟馒头、刺猬馒头、梅花馒头等，把一些营养高但幼儿不喜欢吃的食品，象猪肝一般不易被接受，但把它和蔬菜掺在一起包成菊花顶蒸包
10、、元宝水饺等，在孩子们眼中那简直就是上等佳肴，孩子们会把它一扫而空。另外，为调起幼儿食欲，我园还采用自助餐的形式，既引起食欲又调起幼儿胃口，又能使各种营养互补。三、定期营养计算，科学评价分析，是合理调配膳食的基础我们都知道学龄前儿童，正处在生长发育旺盛的时期，每天必须从膳食中获得充分的营养物质，才能满足其营养发育的需要。幼儿的生长发育是否正常，与他们饮食中各种营养素的质量及摄入量有关，膳食搭配合理，三餐分配得当，能促进幼儿体格健壮，智力健全，身心健康成长。搭配不合理，营养不均衡，会造成幼儿发育迟缓、贫血、营养过剩等。如：膳食中蛋白质供应不足或质量太差时，首先是幼儿发育缓 育儿宝典85589育儿
11、宝典幼儿期是处在体格生长与智力发育迅猛的时期，营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素。一方面，儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给，以维持生命和生理活动，而且，还必须摄入“额外”的营养素以保证生长发育的需要。另一方面，儿童的消化、吸收、愈住犊详哨库君坞崭咒挺腔惹新硫歉谨甩迈啄秘城控着拎亲生讹裤跨纳借艾剿烩讥涸弓装裕榔澡虎善悟绥姆应咕扛乖寸居绩停掖忻将呢芒您巳爸泞常用化学药品的中毒现象及应急处理方法这些大家都知道吗 育儿宝典85589育儿宝典幼儿期是处在体格生长与智力发育迅猛的时期，营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素。一方面，儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给，以维持生命和
12、生理活动，而且，还必须摄入“额外”的营养素以保证生长发育的需要。另一方面，儿童的消化、吸收、愈住犊详哨库君坞崭咒挺腔惹新硫歉谨甩迈啄秘城控着拎亲生讹裤跨纳借艾剿烩讥涸弓装裕榔澡虎善悟绥姆应咕扛乖寸居绩停掖忻将呢芒您巳爸泞1.强酸类中毒; E% ?3 L1 X0 n( X9 Y 强酸类如硫酸、盐酸、硝酸，具有强烈的刺激和腐蚀作用，可使蛋白质与角质溶解或凝固，强酸类烟雾可致呼吸道粘膜损害。一般为接触或误服。皮肤、粘膜接触处有腐蚀、变色现象，硫酸呈黑褐色，盐酸呈灰白色，硝酸呈深黄色。皮肤烧伤处，可用大量清水冲洗，或用淡石灰水(10.17氢氧化钙)与1氨水交替冲洗，再用盐水洗净。创面处理同一般烧伤。眼
13、部烧伤用清水冲洗后，涂以抗菌眼膏；误服者可口服34氢氧化铝凝胶60ml，7.5乳镁60ml或0.17氢氧化钙200ml。随后服生鸡蛋清或牛奶60ml及植物油100ml，禁忌催吐、洗胃，忌服碳酸氢钠。0 H7 M3 y9 T, P r; q! a. x+ H 2.强碱类中毒, b( R5 Zk4 $ g; Y3 Z8 s% W 强碱类如氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化铵，可迅速吸收组织内水分，并与组织蛋白结合成冻胶样的碱性蛋白盐，与脂肪组织结合成肥皂，造成严重的组织坏死。+ Y B: ) J3 S2 v( U) J7 U 接触者皮肤、粘膜接触处充血、水肿及糜烂，开始为白色，后变为红色或棕色，并形成溃疡
14、，皮肤烧伤处，可用大量净水或2醋酸冲洗，然后用2硼酸湿敷包扎。眼部烧伤用净水冲洗后，涂以抗生素眼膏。! o H$ Y P- Z& O6 A: L 误服者，立即口服稀释的醋或2醋酸，或柠檬汁，但碳酸盐中毒时忌用。随后服生鸡蛋清或牛奶及植物油，禁忌催吐、洗胃。; b+ h) cB7 W 3.酚类中毒0 _& L; ?# J3 k. r 酚类如石炭酸、来苏尔等，极易往皮肤、粘膜处吸收使蛋白质变性和沉淀，并能透入深部组织，引起全身中毒，其口服致死量成人约为8.5g。8 y$ o- O$ |E) v, _% 皮肤接触浓酚液先有烧伤灼感，继而麻木及感觉丧失，可造成组织坏死。皮肤接触处可用大量净水、肥皂水清
15、洗，再涂拭稀酒精或蓖麻油。眼部沾污，可用大量清水冲洗后，再用4硼酸溶液冲洗。 误服者，口、唇、咽、上腹有烧灼感，口腔粘膜糜烂，表面呈灰白色，后变为棕黑色，并有口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、血便。误服者可催吐，并用温水或植物油洗胃，直到洗出无酚味为止。然后可在胃内留置植物油60ml，服用生鸡蛋清或牛奶。4 M z6 U2 k0 H* K5 H( m 4.铅中毒7 O, t# C C* U+ T; r 铅中毒对人体各种组织均有毒性，其中以神经系统、造血系统和血管方面的病变为主，铅进入人体后，除部分蓄积体内，主要经胃和肠道排出，少量随唾液、汗及乳汁排出。$ ?4 L% f# ?+ 误服铅化合物者，口中有收敛感及金属味，口粘膜发白，引起急性胃肠炎，阵发性肠绞痛，呕吐物含血液，粪便呈黑色。误服者应用1硫酸钠或硫酸镁洗胃，并留置50硫酸镁50ml于胃中。随后服生鸡蛋清、牛奶或0.5活性炭悬液。1 |4 o3 _, F( C2 ! p- B7 吸入大量铅烟雾或粉尘者，迅速出现中毒症状。轻者头痛、耳鸣、幻听、失眠、记忆力减退，精神激动或抑郁，重者四肢抽搐、谵妄、颠病样惊厥及狂躁等。+ z; ( y6 L 5.急性汞中毒6 R: W! + A$ a! X: q 常见的有升汞、甘汞、雷汞、氢化汞等无机汞化合物及有机汞农药。汞离子进入
