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1、金锄头农业技术库秋延后辣椒“五优”的栽培 品种选优适于秋延后栽培的品种必须前期耐高温、后期耐低温，抗病力强，结果期比较集中，生长速度快，果型大、饱满、外形美好，以中熟偏早的良种为优，如湘研 9 号、湘研 12 号、苏椒 5 号等。播期选优主要是根据最佳上市期确定。长江中下游地区 11 月份后，因气温迅速下降、霜冻来临，不适于露地栽培辣椒的正常生长发育，已坐好的果可能会在一夜之间因霜冻而全部毁灭。因此此时辣椒进入明显的淡季，价格高。通过大棚秋延后栽培，不仅可以保证在此期内辣椒的供应上市，而且还可延迟到元旦、春节前后上市，每亩产值可达 5000 元6000 元。育苗方法选优由于秋延后辣椒苗床期正处
2、于高温时期，故大棚延后栽培应采用棚外或棚内露地育苗的方法。如果不采用遮阳网覆盖等降温措施，病毒病发生特别严重，叶片卷皱，僵苗不发。鉴于此，无论是大棚内育苗，还是大棚外育苗都要采取严格消毒措施，并采用遮阳网覆盖。在播种前 10 天对苗床喷施福尔马林溶液，每平方米喷施 50 克。喷后立即盖膜闷蒸 23 天，然后揭膜，揭膜后7 天才播种；播种前将种子用清水浸泡 8 小时，再用 10%磷酸三钠溶液浸泡种子2030 分钟。洗净后直接播种。播后及时浇水，并用遮阳网平铺覆盖。视土壤干湿情况，于早晨或傍晚浇 12 次水。待 90%种子破土出芽后，撤除遮阳网，幼苗 34 叶时假植。遮阳网要注意晴天盖、阴天揭；晴
3、天上午盖，傍晚揭。椒苗 810 片真叶时定植。优化调温措施辣椒喜温但不耐高温，定植后到 9 月下旬前，要在大棚上覆盖遮阳网，采取盖顶“戴帽”的方法；10 月上旬到 11 月中旬要撤除遮阳网。当夜温在 15以下时，要扣棚覆盖棚膜保温，白天揭、夜晚盖；11 月中旬以后大棚内要及时搭好小拱棚，再覆盖农膜，白天揭，夜晚盖；如出现霜冻天气，可用草帘覆盖保温。优化肥水管理栽后一段时间内，要采用沟灌水的方法，保湿降温。为防落叶，高温时期追肥不宜施人粪尿，改用 45%复合肥，每亩每次 710 公斤，度液淋施。10 月上旬以后要减少灌水次数；大量挂果后，每亩每次施 3 成稀的人畜粪尿液 10001500 公斤，加氯化钾 58 公斤，促果实膨大。专利查询
