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1、含碳水化合物食物排行榜(每100克所含)1.白砂糖(99.9 克) 2.冰糖(99.3 克) 3.赤砂糖(96.6 克)4.藕粉(93 克)5.芡粉(85.8 克)6.龙虾片(85.5 克)7.淀粉(蚕豆)(85.3 克)8.淀粉(玉米)(85 克)9.淀粉(豌豆)(85 克)10.苹果脯(84.9 克)11.蜜枣(84.4 克)12.粉条(84.2 克)13.煎饼(83.8 克)14.粉丝(83.7 克)15.葡萄干(83.4 克)16.杏干(83.2 克)17.茯苓(82.6 克)18.麦芽糖(82 克)19.杏脯(82 克)20.籼米粉（排米粉）(81.5 克)21.甘薯粉(80.9 克
2、)22.甘薯片(80.5 克)23.油炒面(80.1 克)24.芡实米(79.6 克)25.百合(干)(79.5 克)26.玉米(黄，干)(79.2 克)27.陈皮(79 克)28.玉米糁(黄)(78.7 克)29.山楂(干)(78.4 克)30.玉米面（黄）(78.4 克)31.籼米粉（干、细）(78.3 克)32.糯米(78.3 克)33.稻米(77.9 克)34.小米面(77.7 克)35.小米(77.7 克)36.面条(干切面)(77.7 克)37.籼米(77.5 克)38.糯米粉(77.5 克)39.梅脯(77.4 克)40.粳米(77.4 克)41.黄米(76.9 克)42.胡椒(
3、76.9 克)43.胡椒粉(76.9 克)44.白胡椒(76.9 克)45.琼脂(76.3 克)46.通心粉(75.8 克)47.挂面(75.6 克)48.蜂蜜(75.6 克)49.八角(75.4 克)50.小麦(75.2 克)51.糯米(紫)(75.1 克)52.甘草(75 克)53.青稞(75 克)54.小麦富强粉(74.9 克)55.沙枣(74.8 克)56.高粱(74.7 克)57.玉米(白，干)(74.7 克)58.蒸肉粉(74.3 克)59.白芷(74.1 克)60.桂圆肉(73.5 克)61.绿豆糕(73.4 克)62.大麦(73.3 克)63.五香粉(73.3 克)64.酸枣(
4、73.3 克)65.玉米面（白）(73.1 克)66.荞麦(73 克)67.石花菜(72.9 克)68.白果（干）(72.6 克)69.面包屑(72.4 克)70.香米(72.4 克)71.黑米(72.2 克)72.饼干(71.7 克)73.薏米(71.1 克)74.小麦面粉(70.9 克)75.杏酱(70.9 克)76.山药(干)(70.8 克)77.苹果酱(69 克)78.砂仁(69 克)79.枣（干）(67.8 克)80.小枣（干）(67.8 克)81.莜麦面(67.8 克)82.丁香(67.4 克)83.银耳(干)(67.3 克)84.莲子(67.2 克)85.蛋糕(67.1 克)86
5、.花椒粉(66.5 克)87.松蘑(干)(66.5 克)88.花椒(66.5 克)89.荞麦粉(66 克)90.苦荞麦粉(66 克)91.绿豆面(65.8 克)92.眉豆(65.6 克)93.罗汉果(65.6 克)94.燕麦(65.3 克)95.燕麦片(65.3 克)96.葫芦条(干)(64.6 克)97.枸杞子(64.1 克)98.柑杞(64.1 克)99.月饼（五仁）(64 克)100.干姜(64 克)101.赤小豆(63.4 克)102.红花(63.3 克)103.咖喱(63.3 克)104.藿香(63.1 克)105.菊花(63 克)106.山楂脯(62.9 克)107.柿饼(62.8
6、 克)108.绿豆(62 克)109.小扁豆(61.9 克)110.高良姜(61.9 克)111.香菇（干）(61.7 克)112.方便面(61.6 克)113.冬虫夏草(61.6 克)114.黑枣（有核）(61.4 克)115.小麦麸(61.4 克)116.发菜（干）(60.8 克)117.竹荪(干)(60.3 克)118.面条(富强粉)(59.9 克)119.毛樱桃(59.8 克)120.面条(标准粉)(59.5 克)121.红茶(59.2 克)122.面包(58.6 克)123.花茶(58.1 克)124.辣椒粉(57.7 克)125.浓缩橘汁(57.3 克)126.黑枣（无核）(57.
7、3 克)127.红豆沙(57.1 克)128.鸡蛋黄糕(57.1 克)129.柳松茸(56.1 克)130.白扁豆(55.6 克)131.茴香籽小茴香籽(55.5 克)132.茴香粉(55.5 克)133.炼乳（甜，罐头）(55.4 克)134.可可粉(54.5 克)135.豌豆尖(53.9 克)136.麻花(53.4 克)137.巧克力(53.4 克)138.白牛肝菌(干)(53.3 克)139.烙饼(标准粉)(52.9 克)140.辣椒(红、尖、干)(52.7 克)141.绿豆沙(52.7 克)142.蘑菇（干）(52.7 克)143.鸡腿蘑(干)(51.8 克)144.全脂牛奶粉(51.
8、7 克)145.咸面包(51 克)146.红菇(50.9 克)147.绿茶(50.3 克)148.焦圈(48.9 克)149.全麦面包(48.6 克)150.霉干菜(47.5 克)151.芥菜干(47.5 克)152.馒头(47 克)153.栗子（熟）(46 克)154.葛根(45.6 克)155.酵母(45.5 克)156.紫菜(干)(44.1 克)157.金糕(44 克)158.羊肚菌(43.7 克)159.肉豆蔻(43.3 克)160.栗子（鲜）(42.2 克)161.炸薯片(41.9 克)162.腰果(41.6 克)163.裙带菜(干)(41.5 克)164.蚕豆(炸，咸)(40.4
9、克)165.油面筋(40.4 克)166.榆黄蘑(干)(40.1 克)167.豆豉(39.7 克)168.百合(38.8 克)169.豆粕(37.9 克)170.黄豆粉(37.6 克)171.莱菔子(37.2 克)172.木耳(干)(35.7 克)173.青豆(35.4 克)174.芥末(35.3 克)175.黄花菜(34.9 克)176.黄花菜（干）(34.9 克)177.春卷(34.8 克)178.年糕(34.7 克)179.大豆(34.2 克)180.黑豆(33.6 克)181.凉面(33.3 克)182.鸡精(32.5 克)183.鸡粉(32.4 克)184.榛蘑(干)(31.9 克)
10、185.口蘑(31.6 克)186.芡实米（鲜）(31.5 克)187.芝麻(31.5 克)188.白芝麻(31.5 克)189.椰子(31.3 克)190.枣（鲜）(30.5 克)191.猪肉松(28.6 克)192.甜面酱(28.5 克)193.榴莲(28.3 克)194.番茄沙司(28 克)195.木薯粉(27.8 克)196.木薯(27.8 克)197.糖蒜(27.6 克)198.大蒜（白皮）(27.6 克)199.蛏干(27.4 克)200.薤白(27.1 克)201.榧子(26.9 克)202.榛子仁（炒）(26.7 克)203.味精(26.5 克)204.花生仁（炸）(26.2
11、克)205.米饭(蒸)(25.9 克)206.花生仁（炒）(25.7 克)207.菠萝蜜(25.7 克)208.沙棘(25.5 克)209.花生酱(25.3 克)210.山楂(25.1 克)211.参薯(24.9 克)212.榛子(干)(24.3 克)213.黑芝麻(24 克)214.杏仁(23.9 克)215.甜杏仁(23.9 克)216.老抽(23.8 克)217.花生（炒）(23.8 克)218.掐不齐(23.6 克)219.甜菜根(23.5 克)220.酸黄瓜(22.8 克)221.玉米（鲜）(22.8 克)222.芝麻酱(22.7 克)223.腐竹(22.3 克)224.香蕉(22
12、克)225.开心果(21.9 克)226.花生仁（生）(21.7 克)227.菱角(21.4 克)228.松子（炒）(21.4 克)229.黄酱(21.3 克)230.豌豆(21.2 克)231.淡菜（干）(20.1 克)232.慈姑(19.9 克)233.蒜蓉辣酱(19.6 克)234.蚕豆(19.5 克)235.海棠果(19.2 克)236.核桃(19.1 克)237.葵花子（生）(19.1 克)238.石榴(18.7 克)239.玉兰片(18.6 克)240.黑醋(18.5 克)241.柿子(18.5 克)242.螺旋藻(干)(18.2 克)243.芋头(18.1 克)244.山竹(18
13、 克)245.歪头菜(17.9 克)246.陈醋(17.9 克)247.土豆（黄皮）(17.8 克)248.沙果(17.8 克)249.葵花子（炒）(17.3 克)250.冰淇淋(17.3 克)251.豆瓣(17.1 克)252.豆瓣酱(17.1 克)253.番茄酱(16.9 克)254.葵花子仁(16.7 克)255.荔枝(16.6 克)256.桂圆(16.6 克)257.莲藕(16.4 克)258.甘蔗汁(16 克)259.无花果(16 克)260.洋姜(15.8 克)261.蒜苔(15.4 克)262.海带(鲜)(15.3 克)263.甘薯(15.3 克)264.腊肠(15.3 克)26
14、5.橄榄(15.1 克)266.鸭皮(15.1 克)267.粉皮(15 克)268.桑葚（白）(14.9 克)269.萝卜干(14.6 克)270.猕猴桃(14.5 克)271.西瓜子（炒）(14.2 克)272.荸荠(14.2 克)273.章鱼(14 克)274.桑椹(13.8 克)275.鲍鱼干(13.7 克)276.金橘(13.7 克)277.车前子(13.7 克)278.地笋 (13.7 克)279.京白梨(13.7 克)280.香梨(13.6 克)281.苹果(13.5 克)282.八宝菜(13.4 克)283.火龙果(13.3 克)284.梨(13.3 克)285.花生(13 克)
15、286.香醋(13 克)287.桑葚（紫、红）(12.9 克)288.豆瓣辣酱(12.9 克)289.南瓜子（炒）(12.9 克)290.巴梨(12.9 克)291.鱼丸(12.7 克)292.油皮(12.5 克)293.鸭血(白鸭)(12.4 克)294.山药(12.4 克)295.水面筋(12.3 克)296.桃(12.2 克)297.松子仁(12.2 克)298.玫瑰香葡萄(12.1 克)299.橘子(11.9 克)300.柑橘(11.9 克)301.海蜇头(11.8 克)302.豆腐干(11.5 克)303.鸡蛋粉(11.3 克)304.香肠(11.2 克)305.鸭梨(11.1 克)
16、306.橙子(11.1 克)307.秋葵(11 克)308.苜蓿(10.9 克)309.朝鲜蓟(10.9 克)310.香椿(10.9 克)311.菠萝(10.8 克)312.雪花梨(10.6 克)313.毛豆(10.5 克)314.蜜橘(10.3 克)315.姜(10.3 克)316.柑（芦柑）(10.3 克)317.紫葡萄(10.3 克)318.葡萄(10.3 克)319.樱桃(10.2 克)320.酱油膏(10.2 克)321.白酱油(10.1 克)322.冬菜(10.1 克)323.酱油(10.1 克)324.香螺(10.1 克)325.香油辣酱(9.8 克)326.蜜桃(9.8 克)327.杏仁（炒）(9.6 克)328.柚子(9.5 克)329.野苋菜(9.5 克)330.牛肉辣瓣酱(9.4 克)331.青虾(9.3 克)332.酸奶(9.3 克)333.枇杷(9.3 克)334.腌芥菜头(9.3 克)335.鹅肝(9.3 克)336.烤麸(9.3 克)337.马葡萄(9.1 克)338.杏(9.1 克)339.洋葱（白皮）(9 克)340.番薯叶(9
