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1、化学工程与工艺专业教学改革论文 一、化学综合实验教学的思考和改革 1、实验方法绿色化 结合我院的实际情况我们对化学综合实验内容进行了合理的选择首先在溶剂、原料及产品的选择方面尽量使用无毒或低毒试剂、少用或不用剧毒的有机物如不选用苯、甲苯、二氯甲烷作为溶剂或原料进行实验不选用高锰酸钾、重铬酸钾、氯酸盐作为氧化剂不选用硝基苯或苯胺作为产品的实验等并努力实现半微量或微量反应 其次在化学反应方面积极探索无溶剂反应和超声波、微波催化等新型实验如使用微波催化合成乙酸乙酯不仅可以降低乙酸、乙醇及催化剂浓硫酸的用量缩短反应时间而且收率可达90%以上最后在实验“三废”处理方面主要实行“统一回收、循环使用、综合处
2、理”的原则最终实现“三废”无害排放 2、实验内容现实化 在化学综合实验过程中应增加与日常生活相关以及对化学、社会发展的紧密联系的内容以提高学生自我钻研、创新的意识和兴趣膏霜类化妆品已经完全渗透人们的生活其配制实验也是学生极为感兴趣的综合性实验之一化妆品原料种类繁多性能特点各异在配方中所起的作用不同一般而言：油脂和蜡及其衍生物为基础组分；为使形成稳定乳化体需加乳化剂如司盘类、吐温类；为保证外观和流变性应加水溶性高分子聚合物；此外还应根据实际情况加入保湿剂、营养添加剂、防腐剂、色素、香精及祛痘、美白等其他功能性原料 完成一个具有优良性质的膏霜类化妆品的设计需要掌握原料的性质特点、性质影响因素及相互
3、影响；实验方案的设计、改良和优化；产品性质评价等多方面的内容膏霜类化妆品设计方案与学生日常生活密切相关学习兴趣浓在实验过程中可以体味到科研实践的价值很好地调动了学生的科研积极性学生在实验完成后积极主动地对实验进行总结和分析对比不同方案优化实验方案受到多方面的锻炼实验思路、动手能力得到了有效的培养 3、实验学科交叉化 化学综合实验应综合体现有关知识：理论知识和实验知识；单元实验方法和实验操作技能；基础实验知识和科研创新能力训练；实验室实验能力和工业化生产能力训练等化学合成属无机化学和有机化学的内容是验证、巩固和加强理论知识培养学生正确选择化合物的合成方法、条件优化以及一般的分离和鉴定方法如重结晶
4、、熔点测定等应该注重合成方法的适用范围、实际条件、应用领域等 化合物分析包括分析化学和仪器分析培养学生的基本分析方法和原理、化合物结构解析的基本知识、分析方法的有关计算应该注重分析方法的合理选择和初步具备对数据的评价能力化学工程与工艺专业的学生除了掌握化合物合成和分析等自然科学领域的有关知识外还应具备工程技术科学领域的有关知识和技能在化学综合实验过程中渗入化工原理实验回答过程和设备的问题使学生熟悉工艺流程和操作设备掌握单元操作的过程规律和典型设备学会利用理论知识分析操作变量对过程的影响调整操作参数以完成指定工艺要求还应启发学生积极思考过程实验装置和操作规范所蕴含的科学依据为工业化生产奠定基础如
5、在合成分析纯乙酸乙酯的实验中使用的化工原料反应原理影响因素有些工业上如何除去反应过程中生成的水产品如何进行纯化使用何种设备设备的设计应该满足什么条件产品纯度如何检测在回答所有问题时学生必需掌握合成、设备、分析等有关学科内容实现学科交叉对分析纯乙酸乙酯的从合成到工业化产品就有了非常深刻的认识通过化学综合实验使学生初步具备查阅文献、选择合成方法、拟定实验方案、建立产品分析方法和基本工程操作能力培养观察、分析和解决问题的能力为研究性实验和创新性实验打下基础为了满足实验需要还应补充其他教学内容如文献检索、波谱解析、试验设计方法等 4、实验项目科研化 化学综合实验除承接基础实验的提升外还应为科研创新性实
6、验的开展奠定基础因此必然需要在综合实验中渗透科研的方法和技能化学综合实验一般在第三学期开设时间为两周对一个实验项目不能进行特别深入的研究因此选题就显得尤为重要应该注意选题的难度控制和选题的意义根据我院情况题目来源主要有：教师科研项目中可分割的、难度适宜的试验部分；教研组开发的综合实验；学生提出可实行的实验项目等科研实验对于本阶段的学生来说有一定难度因此教师要从文献的查阅、实验方案的确定、实验条件优化、实验仪器操作、数据采集和处理分析等各个环节对学生进行指导提高学生的动手能力培养其实践和创新的能力有利于提高其综合素质培养其交流协作能力和团队精神 二、结语 化学综合实验教学的目的是夯实学生基本理论
7、培养学生掌握实验技能提高学生动手能力使学生具有较强的独立解决问题的能力和良好的专业素质还要重视对学生实事求是的工作作风严谨的科学态度和具有创新性的科学思维方法的培养因此我们必须不断精选和更新实验内容重视和加强实验教学研究工作探索新的实验方法增加现代的实验技术和手段努力提高学生的综合素质以期为社会培养出合格的应用型人才 一、精心选择教材和教学内容 我校化学工程与工艺专业英语课程的参考教材是华东理工大学胡明、刘霞编写的化学工程与工艺专业英语笔者选取该教材里具有代表性的五个单元作为基础部分让学生掌握化学化工常见专业词汇了解专业英语构词规律掌握专业英语中常见句式和翻译技巧同时从ACS、ScienceD
8、irect、SC、JohnWiley等数据库出版的化学化工方向的专业杂志中精选近三年的文献作为学生的参考教材进行大胆的尝试常见的化学化工英文文献有三种：全文、快报和综述这三种文献的写作风格和各组成部分（题目、摘要、关键词、引言、各级标题、结果与讨论、结论、参考文献等）都有各自的特色在第一次讲述一篇美国人发表在JournaloftheAmericanChemicalSociety上面的文献时同学们都很好奇课堂气氛顿时变得活跃起来 很多学生反映这是他们首次接触到英文文献好奇之余也暴露了一些问题比如在短短的三页文献上有太多不认识的英文专业词汇、较多的长难句和定语后置等给阅读带来了极大的不便论文的写作
9、风格与教材上面的单元有较大差别同学们一时间难以适应等随着教学时数的增长同学们逐渐适应了英文科技文献写作的风格和格式比如美国人写的科技文章（美式英语）和英国人写的科技文献（英式英语）的写作风格就有较大的差别 二、激发学生学习的兴趣营造宽松、愉悦的课堂氛围 兴趣是最好的老师是学业成功最重要的心理动力因此要让学生充分认识到学习专业英语的重要性和必要性在第一次上课时笔者就试图从以下几个方面培养学生学好专业英语课程的兴趣和紧迫感： （1）让学生了解中国化学工业和世界化学工业的状况中国化学工业在深化改革中取得重大的发展但是与世界发达国家相比还有一定的差距在技术方面还远远落后于发达国家这就需要同学们发扬“师
10、夷长技以制夷”的爱国主义精神 （2）让学生了解中国化学工业日益成为世界化学工业发展中一支充满生机和活力的重要力量许多跨国公司把中国作为投资和贸易合作的对象如：巴斯夫、陶氏、联合利华、杜邦等毕业生要想在这些公司谋得一席之地就必须具有良好的语言能力和丰富的专业知识 （3）让学生认识到专业英语在本科最后两年学习中的重要性专业英语知识掌握的好坏将直接影响着我校化工专业学生学习化工热力学（双语和英语）的效果此外本科生毕业论文（设计）的环节要求学生翻译一篇和毕业论文相关的英文文献（译文字数不少于3000字）撰写毕业论文的英文摘要熟悉本专业的几种主要外文期刊 最后在研究生面试时很多高校和研究所都要求翻译一篇
11、或者几段英文文献尝试将课堂交给学生营造宽松、愉悦的教学氛围不论什么课如果只是老师一味地讲解学生没有参与到其中那么课堂气氛一定很沉闷有些老师希望通过提问的方式促进师生之间的互动但又发现中国的学生尤其是大学高年级的本科生很少有学生在课堂上愿意主动回答问题笔者采取的做法如下：明确地告诉学生本课程的平时成绩占35%每个同学至少在课堂上回答一次问题才能得到平时成绩回答问题次数越多平时成绩越高这样一来就使得本来很沉闷的教学课堂气氛一下子变得非常活跃甚至出现多个学生争抢回答一个问题的现象 三、以公平为原则改革单一的考核模式 专业英语考试的重点应放在考察学生综合利用专业英语知识从英文资料中获取信息的能力其关键
12、在于学生能否理解英文文献资料笔者认为能够用自己的语言将一篇文献中的工作描述出来并且能让同学们听懂就可以称之为“理解”基于这种观点笔者采取了全新的考核方式在第一次课的时候就将同学们分成不同的小组（5人一组）老师给出几十篇英文文献要求每个小组从中选择一篇并以之为基础制作PPT当本学期课程快结束时由其中一个学生上台讲解他们制作的幻灯片（时间约6min） 讲解完毕后该小组的其他成员和其他小组的学生均可补充并回答同学们和老师提出的问题最后根据学生在报告中所体现的对文献的理解程度和回答问题的情况给出考核成绩这种模拟学术报告及问答的过程不仅对学生专业英语的应用能力进行了考察还锻炼了他们制作幻灯片和现场演讲的能力通过这种考核方式学生不仅学到了知识而且也锻炼了人际交往和团队协作的能力为以后的应聘求职奠定了良好的基础 四、结语 所谓“授人以鱼不如授之以渔”在有限的化工专业英语教学课时内笔者采用这样的教学方法对我校化工专业连续三届学生进行教学取得了良好的教学效果学生不但掌握了基本的化学化工类专业词汇还掌握了较为完整的专业英语知识、扩大了学生的适应面为学生日后的应聘求职和研究生生涯奠定了一定的基础
