《肥料科学施用技术教学课件作者彭正萍第２章 配方施肥概述》由会员分享，可在线阅读，更多相关《肥料科学施用技术教学课件作者彭正萍第２章 配方施肥概述（39页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第 章 配方施肥概述,. 肥料的作用 . 施肥现状 . 配方施肥,返回,. 肥料的作用,. 肥料的种类 凡是施于土壤或其他植物生长介质中或植物的地上部， 直接或间接为植物生长提供必需营养元素的物料， 称为肥料。 随着科学的进步， 肥料品种日益增多，但目前还没有统一的肥料分类方法， 农业生产中按化学成分和含养分量分类的居多。 常见的分类方法主要有以下几种。 .按化学成分划分 () 有机肥料 有机肥料指主要来源于植物或动物， 施于土壤以提供植物养分为主要功效的含碳物料， 如人粪尿、家禽粪、堆沤肥、绿肥、城镇废弃物等。,下一页,返回,. 肥料的作用,() 无机肥料 无机肥料为矿质肥料， 也叫化学肥料
2、， 简称化肥， 以无机盐形式标明养分，由物理或化学工业方法制成。 具有成分单纯、有效成分含量高、易溶于水、分解快、易被根系吸收等特点， 也称“速效性肥料”， 如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷酸一铵、磷酸二铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、钙镁磷肥、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。 () 有机无机肥料 有机无机肥料是指标明养分的有机和无机物质产品， 由有机和无机肥料混合或化合而成。 () 微生物肥料 微生物肥料是指含有大量微生物菌剂的微生物制剂。 将其施到土壤中， 会在适当的条件下进一步生长、繁殖， 通过微生物的一系列活动， 直接给植物提供某些营养元素、激素类物质和各类酶等。,上一页,下一页,返回,.
3、肥料的作用,.按养分含量多少划分 () 单一肥料 仅具有氮、磷、钾等多种养分中的一种养分的肥料， 如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。 () 多养分肥料 多养分肥料包括复混肥和配方肥。 其中复混肥是指氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分是由化学合成或掺混方法制成,配方肥料是利用测土配方施肥技术原理， 根据不同植物的营养需求特性、土壤养分含量及供肥能力， 以各种单质化肥为原料， 有针对性地添加适量中、微量营养元素或其他特定有机肥料， 采用掺混或造粒工艺加工而成， 具有较强的针对性和地域性。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.按肥效作用方式划分 ()
4、速效肥料 这是指养分易被作物吸收、利用， 肥效快的肥料， 如硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硝酸铵、硝酸钾等。 () 缓效肥料 这是指养分所呈的化合物或物理状态， 能在一段时间内缓慢释放， 供植物持续吸收利用的肥料， 包括缓溶性肥料和缓释性肥料。 缓溶性肥料是通过化学合成的方法， 降低肥料的溶解度， 达到长效的目的， 如脲甲醛、脲乙醛、聚磷酸盐等,缓释性肥料是在水溶性颗粒肥料外表面包上一层半透明或难溶性膜， 使养分通过这一层膜缓慢释放， 达到长效的目的， 如硫衣尿素、包裹尿素等。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.按肥料物理状况划分 () 固体肥料 呈固体状态的肥
5、料， 如尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。 ( ) 液体肥料 悬浮肥料、溶液肥料和液氨肥料的总称， 如液氨、氨水等。 () 气体肥料 常温常压下呈气体状态的肥料， 如二氧化碳。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.按植物对营养元素的需求量划分 () 必需营养元素肥料 包括大量元素肥料、中量元素肥料和微量元素肥料。 () 有益营养元素肥料 指利用含有益营养元素的物质制成的肥料， 如硅肥。 .按肥料化学性质划分 () 碱性肥料 化学性质呈碱性的肥料， 如碳酸氢铵、钙镁磷肥等。 () 酸性肥料 化学性质呈酸性的肥料， 如过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。 ( ) 中性
6、肥料,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.按反应性质划分 () 生理碱性肥料 养分经植物吸收利用后， 残留部分导致生长介质酸度降低的肥料， 如硝酸钠。 ( ) 生理酸性肥料 养分经植物吸收利用后， 残留部分导致生长介质酸度提高的肥料， 如硫酸钾。 ( ) 生理中性肥料 养分经植物吸收利用后， 无残留部分或残留部分基本不改变生长介质酸度的肥料， 如硝酸铵。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,. 肥料的作用 肥料是农业生产中主要的投入物质， 不仅可以提高产量， 改善品质， 还可以培肥地力， 改良土壤， 是农业生产的物质基础。 .提高产量 肥料的增产作用众所周知。 据中国国家统计局 年资料报
7、道， 年间全国化肥(纯养分) 年投入量与粮食年总产量之间有密切相关性。 联合国粮农组织 年对 个主要谷物生产国的统计结果表明， 单位面积施肥量和单位面积谷物产量之间均有显著的相关性。 这些结果均表明化肥在农业生产中起到了重要作用。 据联合国粮农组织统计， 在提高单产方面， 肥料对增产的贡献占 ， 而中国农业部门认为这一比例在左右。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.改良土壤、培肥地力 许多耕作栽培措施， 如耕作、施肥、灌溉、轮作等都具有一定的培肥地力作用， 其中施肥是培肥地力最有效和最直接的途径， 有机肥与化肥在培肥地力上有独特的作用。 有机肥料养分齐全、缓效， 并含有丰富的有机质， 能
8、改良土壤结构， 不仅有利于作物根系的生长发育， 而且有助于提高土壤保水、保肥能力。 化肥养分含量高、速效， 因而， 有机肥和化肥配合施用能取长补短、互相调剂， 充分发挥两种肥料的作用。 () 有机肥作用 有机肥中富含有机质、多种矿质营养元素和大量微生物， 不仅可以直接供给作物所需要的有机和无机养分， 而且在改良和培肥土壤方面有重要作用。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,() 化肥作用 有机肥培肥地力的作用已是公认的事实， 但化肥是否具有培肥地力的作用却是人们长期争论的一个问题。 个别地区由于不合理长期、大量施用化肥确实出现一些土壤肥力下降的现象， 如土壤有机质含量降低、板结、盐碱化。 一
9、些生理酸性肥料如硫酸铵、氯化铵等长期大量施用导致土壤酸化等问题， 因而使人们对化肥产生了误解， 认为长期单独施用化肥会使土壤肥力下降。 事实上， 国内外许多长期试验结果表明， 合理施用化肥不仅不会使土壤肥力下降， 甚至还能提高土壤肥力。 沈善敏() 和奚振邦() 研究表明， 化肥对土壤的培肥作用概括起来可分为直接和间接两个方面。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,() 微生物肥料作用 一是通过肥料中有益微生物的生命活动， 固定并转化空气中不能利用的分子态氮为化合态氮， 解析土壤中不能利用的化合态磷、钾为可利用态的磷、钾， 并可解析土壤中 多种中、微量元素。 二是通过这些有益微生物的生命活动
10、， 分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲哚乙酸等植物激素， 促进作物生长， 调控作物代谢。 三是通过有益微生物在根际大量繁殖， 产生大量黏多糖与植物分泌的黏液及矿物胶体、有机胶体相结合， 形成土壤团粒结构， 能改善土壤物理性状， 增进土壤蓄肥、保水能力。 根据植物种类和土壤条件， 采用微生物肥料与化肥配合施用， 既能增产， 又减少了化肥使用量， 降低生产成本， 同时还能改善土壤及作物品质， 减少环境污染。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.改善农产品品质 农产品品质包括外观品质与内在品质， 而这些品质都可以通过施肥加以调节和改善。 良好的农产品品质往往是在最适施肥状态下获得的， 肥料不足、
11、过量或养分不平衡时， 农产品不但产量低， 而且品质变劣。 禾谷类作物施用以氮肥为主的穗肥， 会明显提高千粒重和出粉(米) 率， 同时增加谷物中蛋白质含量和积累总量， 增加小麦粉面筋含量， 提高烘烤品质。 但作为酒用大麦则应轻施氮肥，后期不施氮肥， 否则会增加子粒中蛋白质含量， 不利于麦芽加工品质， 而适量增施钾肥对麦芽的溶解度、澄清速度和色泽都有明显的促进作用。 施用大量铵态氮肥有利于油料作物蛋白质合成， 减少脂肪合成所需的碳水化合物。 蔬菜和水果是人类摄取维生素和钾、镁的主要来源， 也是铁、锌、锰的重要来源。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.增强植物净化空气作用 人、动物和微生物在生
12、命活动中和工业能源燃烧时一样要消耗氧气， 放出二氧化碳。 因此， 氧气在空气中每日每时都在消耗， 二氧化碳同时又在不断增加，而空气中二氧化碳增加， 会导致温室效应， 可能有碍于作物生长。 保持地球上空气中氧气和二氧化碳的平衡， 最主要的是依靠绿色植物和菌类、藻类、微生物生命活动所产生的氧气和二氧化碳， 这对净化空气有重要作用。 虽然不施肥时绿色植物净化空气的作用也存在， 但施肥能增强空气净化的作用已被证明。 因为， 施肥的直接效果是增加产量， 必然引起生物量的增加， 提高了植物的光合作用， 从而植物吸收二氧化碳和释放氧气的量就增大。 同时， 植物生物量的增加也加大了植物对、 等有害气体的吸收，
13、 说明施肥可增强绿色植物净化空气的作用。,上一页,下一页,返回,. 肥料的作用,.减轻农业灾害 合理施肥是农业减灾中的一项重要措施， 能提高作物的耐寒、耐旱和耐霜冻性能。 三要素中磷和钾在减灾中作用更大， 充足的磷、钾营养， 有利于植物吸收和储存矿物质， 增加糖分和可溶性蛋白质等， 起到抗冻作用,提高和促进植物细胞的渗透作用， 降低冰点， 减少或避免冻害和冷害造成的损失,还可促进植物根系的发育， 增强根系对土壤中层和下层水分的利用， 有利于植物在干旱条件下维持自身体内的水分平衡， 特别是钾肥还能通过调节气孔关闭， 减缓作物体内水分的损失， 减轻植物干旱灾害。 在缺钾土壤中施用适量的钾肥， 一般
14、能减轻真菌和细菌病害。 施用微生物肥料也可以增强作物抗病及抗旱能力。,上一页,返回,. 施肥现状,. 施肥现状 施肥是提供植物生长所需矿质营养的主要措施， 是维持土壤地力的基本途径， 也是农作物优质高产的关键措施之一。 以土壤供肥状况为基础， 以植物的营养特性、需肥规律为依据， 结合产量水平， 确定肥料种类、配比、施肥量、施肥时期和施肥方法， 进行合理施肥， 是使作物优质高产的基本要求。 农业生产中施肥是正常现象， 但最近几年“过量施肥” 日趋普遍和严重，特别是在经济作物区和蔬菜保护地栽培上， 由此导致的危害越来越明显。 目前施肥存在很大的盲目性， 肥料品种配比不协调、施肥方法不当等， 造成土
15、壤质量退化、环境污染和农产品品质降低等， 危害人畜健康， 同时， 还进一步加剧了我国能源的短缺。 不合理施肥的主要表现有:,下一页,返回,. 施肥现状,偏施化肥， 有机肥用量不足。 化肥施用量增加， 有机肥施用量减小。 大部分人认为， 化肥施用简单、省事、见效快， 而有机肥施用麻烦、脏、见效慢， 因而施肥主要以化肥为主， 有机肥施用量较小。 尽管人们已经认识到有机肥施用的重要性， 但往往施肥不当， 比如施用未腐熟、无害化程度不高、养分含量低的有机肥， 导致病虫害增多、温室内产生有毒气体或烧根等， 影响植物生长。 投入化肥品种、数量不够协调。 偏施氮肥、不重视磷肥、轻视钾肥和微量元素肥料的现象十
16、分普遍。 全国农户调查数据显示， 小麦、玉米、水稻三大粮食作物均存在过量施用氮肥的现象。 氮、磷、钾及其他元素肥料施用比例失调， 偏施氮肥造成病害加重， 同时由于各种营养供应不平衡， 蔬菜表现出各种缺素症，致使产量降低， 品质受到影响。 在农田养分收支平衡上， 氮磷趋于平衡， 钾素由于投入不足致使大面积耕地缺钾。,上一页,下一页,返回,. 施肥现状,化肥用量过大， 对化肥投入后可能产生的污染问题未给予高度重视。 在一些地区， 超量施用氮肥造成小麦、玉米大面积倒伏、减产。 据有关数据显示， 上海种植蔬菜区的氮肥(纯氮) 用量已达/， 施肥量普遍过大， 造成浪费， 并且污染环境。 太湖地区因施氮肥偏高致使一半以上的饮用水样品中浓度超标， 土壤次生盐渍化日趋严重， 蔬菜硝酸盐含量超标。,上一页,下一页
