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1、上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学（专升本） 课程练习册专业： 护理学 层次： 专升本 第二章 蛋白质结构与功能一、选择题：1. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种A 300 B 30 C 20 D 10 E 5 2. 蛋白质元素组成的特点是含有的 16%相对恒定量的是什么元素 A C B N C H D O E S 3. 组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其 A C B C-H C C-COOHD C-R E C-NH2 4. 组成蛋白质的酸性氨基酸有几种A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 5. 组成蛋白质的碱性氨基酸有几种A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 6.
2、 蛋白质分子中属于亚氨基酸的是A 脯氨酸 B 甘氨酸 C 丙氨酸D 组氨酸 E 天冬氨酸 7. 组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差异 A 种族差异 B 个体差异 C 组织差异D 器官差异 E 无差异 8. 体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成 A 谷氨酸 B 精氨酸 C 组氨酸D 半胱氨酸 E 丙氨酸 9. 精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸A 酸性 B 碱性 C 中性极性D 中性非极性 E 芳香族 10. 下列那种氨基酸无遗传密码子编码A 谷氨酰氨 B 天冬酰胺 C 对羟苯丙氨酸D 异亮氨酸 E 羟脯氨酸 11. 人体内的肽大多是 A 开链 B 环状 C 分支D 多末端 E 单末端链
3、,余为环状 12. 谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽 A 2 B 3 C 9 D 10 E 39 13. 氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构 A 一 B 二 C 三 D 四 E 五 14. 维持蛋白质 -螺旋的化学键主要是 A 肽键 B 二硫键 C 盐键D 氢键 E 疏水键 15. 维持蛋白质 -片层结构的化学键主要是A 肽键 B 氢键 C 盐键D 疏水键 E 二硫键 16. 随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结构 A 一级 B 二级 C 超二级D 三级 E 四级 17. 血红蛋白四级结构亚基间连接主要是 A H 键 B 盐键 C 疏水键D 肽键 E 范德华力 18. 稳定蛋白质三级结构形成
4、分子内核的连接键是 A H 键 B 盐键 C 疏水键D 肽键 E 范德华力 19. “分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变 A 一级 B 二级 C 超二级D 三级 E 四级 20. 变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上 A 一级 B 二级 C 超二级D 三级 E 四级 21. 注射时用 70%的酒精消毒是使细菌蛋白质 A 变性 B 变构 C 沉淀D 电离 E 溶解 22. 蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是 A 溶解度 B 溶解度 C 紫外吸收值D 紫外吸收值 E 两性解离 二、名词解释1.等电点2.蛋白质的一级结构 3.亚基 三、问答题1什么是蛋白质的变性，并请举例说明蛋白质变
5、性在实际生活中的应用。2试比较蛋白质变性与别构作用的不同点。第三章 核酸一、选择题1. RNA 和 DNA 彻底水解后的产物是A 核糖相同,部分碱基不同 B 碱基相同,核糖不同C 碱基不同,核糖不同 D 碱基不同,核糖相同E 以上都不是 2. 绝大多数真核生物 mRNA5端有A poly A B 帽子结构C 起始密码 D 终止密码E Pribnow 盒 3. 核酸中核苷酸之间的连接方式是A 2,3磷酸二酯键 B 3,5磷酸二酯键C 2,5-磷酸二酯键 D 糖苷键E 氢键 4. Watson-Crick DNA 分子结构模型A 是一个三链结构 B DNA 双股链的走向是反向平行的C 碱基 A 和
6、 G 配对 D 碱基之间共价结合E 磷酸戊糖主链位于 DNA 螺旋内侧 5. 下列关于双链 DNA 碱基的含量关系哪个是错误的?A A=T,G=C B A+T=G+CC G=C+mC D A+G=C+TE A+C=G+T 6. 下列关于核酸的叙述哪一项是错误的?A 碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间 B 鸟嘌呤与胞嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的C DNA 的两条多核苷酸链方向相反,一条为 35,另一条为 53 D DNA 双螺旋链中,氢键连接的碱基 对形成一种近似平面的结构E 腺嘌呤与胸腺嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的 7. 下列哪种碱基只存在于 mRNA 而不存在于 DNA 中?A 腺嘌呤
7、 B 胞嘧啶 C 鸟嘌呤 D 尿嘌呤 E 胸腺嘧啶 8. 核酸变性后可发生哪种效应?A 减色效应 B 高色效应C 失去对紫外线的吸收能力 D 最大吸收峰波长发生转移E 溶液粘度增加 9. 下列关于 DNA Tm 值的叙述哪一项是正确的?A 只与 DNA 链的长短有直接关系 B 与 G-C 对的含量成正比C 与 A-T 对的含量成正比 D 与碱基对的成分无关E 在所有的真核生物中都一样 10. DNA 的二级结构是:A -螺旋 B -折叠 -转角 D 超螺旋结构 E 双螺旋结构 11. 组成核酸的基本结构单位是:A 戊糖和脱氧戊糖 B 磷酸和戊糖C 含氨碱基 D 单核苷酸E 多聚核苷酸 12.
8、核酸溶液的紫外吸收峰在波长多少 nm 处?A 260nm B 280nm C 230nm D 240nm E 220nm 13. DNA 两链间氢键是:A G-C 间为两对 B G-C 间为三对C A-T 间为三对 D G-C 不形成氢键E A-C 间为三对 14. 下列关于 RNA 的说法哪项是错误的?A 有 rRNA、mRNA 和 tRNA 三种 B mRNA 中含有遗传密码C tRNA 是最小的一种 RNA D 胞浆中只有 mRNAE rRNA 是合成蛋白质的场所 二、名词解释1. 核小体 2. Tm3. 杂交三、问答题1试述核苷酸在体内的重要生理功能。2试述 DNA 双螺旋的结构特点第
9、四章 酶一、选择题 1. 酶促反应的初速度不受哪一因素影响： A S B E C pH D 时间 E 温度 2. 关于米氏常数 Km 的说法，哪个是正确的： A 饱和底物浓度时的速度B 在一定酶浓度下，最大速度的一半C 饱和底物浓度的一半D 速度达最大速度半数时的底物浓度，E 降低一半速度时的抑制剂浓度 3. 如果要求酶促反应 v=Vmax90，则S应为 Km 的倍数是： A 4.5 B 9 C 8 D 5 E 90 4. 酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应? A Vmax 不变，Km 增大 B Vmax 不变，Km 减小C Vmax 增大， Km 不变 D Vmax 减小，Km 不变E
