物流企业管理实务教学课件作者谢雪梅第十三章

《物流企业管理实务教学课件作者谢雪梅第十三章》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流企业管理实务教学课件作者谢雪梅第十三章（33页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、第十三章 供应链管理,13.1 供应链管理概述 13.2 供应链管理的实施 13.3 绿色供应链管理,13.1 供应链管理概述,一、供应链概述 1.供应链的概念 供应链目前尚未形成统一的定义，许多学者从不同的角度出发给出了许多不同的定义。 (1)早期观点 早期一般认为供应链是制造企业中的一个内部过程，它是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。传统的供应链概念局限于企业的内部操作层上，注重企业自身的资源利用。 (2)后来的观点 经后期发展，供应链的概念注意了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境，认为它应是一个“通过链中不同企业的制造、组

2、装、分销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程”，这是更大范围、更为系统的概念。 例如，伊文斯(Evens)认为，“供应链是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的模式”。,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,美国的史迪文斯(Stevens)认为，“通过增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点”。 这些定义都注意了供应链的完整性，考虑了供应链中所有成员操作的一致性(链中成员的关系)。 (3)近年来的观点 当今供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系，如核心企业与供应

3、商、供应商的供应商乃至与一切前向的关系，与用户、用户的用户及一切后向的关系。 此时对供应链的认识形成了一个网链的概念，像丰田、耐克、尼桑、麦当劳和苹果等公司的供应链管理都从网链的角度来实施。 哈理森(Harrison)进而将供应链定义为:“是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功能网”。这些概念同时强调供应链的战略伙伴关系问题。 菲力浦(Phillip)和温德尔(Wendell )认为供应链中战略伙伴关系是很重要的，通过建立战略伙伴关系，可以与重要的供应商和用户更有效地开展工作。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,(4)供应链的定义 在研究分析的基础

4、上，我们给出一个供应链的定义:供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(Linkage)组成的网络结构，也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。 2.供应链的基本要素 一般来说，构成供应链的基本要素包括: (1)厂家 厂家即产品制造业，产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。 (2)供应商 供应商指给生产厂家提供原材料或零部件的企业。 (3)分销企业 分销企业是为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。 (4)零售企业 零售企业是

5、将产品销售给消费者的企业。 (5)物流企业 物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,3.供应链的分类及其相互关系 供应链主要可以分为内部供应链和外部供应链，具体如下: (1)外部供应链 外部供应链则是指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。 (2)内部供应链 内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。 (3)两者之间的关系内部供应链和外部供应链的关系: 内

6、部供应链是外部供应链的缩小化。如对于制造厂商，其采购部门就可看作外部供应链中的供应商; 二者共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链; 它们的区别只在于外部供应链范围大，涉及企业众多，企业间的协调更困难。 4.供应链的流程,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程，具体情况如下: (1)物资流通 物流流通流程主要是物资(商品)的流通过程，这是一个发送货物的程序。 该流程的方向是由供货商经由厂家、批发与物流、零售商等指向消费者。 (2)商业流通 商业流通流程主要是买卖的流通过程，这是接受订货、签订合同等的商业流程。该流程

7、的方向是在供货商与消费者之间双向流动的。 目前商业流通形式趋于多元化，既有传统的店铺销售、上门销售、邮购的方式，又有通过互联网等新兴媒体进行购物的电子商务形式。 (3)信息流通信息流通流程是商品及交易信息的流程。该流程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动的。 过去人们往往把重点放在看得到的实物上，因而信息流通一直被忽视。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,(4)资金流通 资金流通流程就是货币的流通，为了保障企业的正常运作，必须确保资金的及时回收，否则企业就无法建立完善的经营体系。 该流程的方向是由消费者经由零售商、批发与物流、厂家等指向供货商。 二、供应链管理概述 1.供应链管

8、理的时代背景 计算机网络的发展进一步推动了制造业的全球化、网络化过程。虚拟制造、动态联盟等制造模式的出现，更加迫切需要有新的管理模式与之相适应。 传统的企业组织中的采购(物资供应)、加工制造(生产)、销售等看似整体，但却是缺乏系统性和综合性的企业运作模式，已经无法适应新的制造模式发展的需要，而那种大而全，小而全的企业自我封闭的管理体制，更无法适应网络化竞争的社会发展需要。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,因此，供应链的概念和传统的销售链是不同的，它已跨越了企业界限，从建立合作制造或战略伙伴关系的新思维出发，从产品生命线的源头开始到产品消费市场，都有概括;从全局和整体的角度考虑产

9、品的竞争力，使供应链从一种运作性的竞争工具上升为一种管理性的方法体系，这就是供应链管理提出的实际背景。 2.供应链管理的概念 对于供应链管理，有许多不同的定义和称呼，如有效用户反应(Efficient Consumer Response , ECR )、快速反应(Quick Response , QR )、虚拟物流(Virtual Logistics , VL)或连续补充(Continuous Replenishment)等。这些称呼因考虑的层次、角度不同而不同，但都通过计划和控制实现企业内部和外部之间的合作，实质上它们一定程度上都集成了供应链和增值链两个方面的内容。 伊文斯认为:供应链管理是

10、通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,菲利浦则认为:供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。 最早人们把供应链管理的重点放在管理库存上，作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段，它通过各种协调手段，寻求把产品迅速、可靠地送到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点，从而确定最佳的库存投资额。因此，其主要的工作任务是管理库存和运输。 现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一

11、个不可分割的整体，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。 因此，供应链管理是一种集成的管理思想和方法，执行管理供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。 3.供应链管理的领域 供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应(Supply )、生产计划(Schedule Plan)、物流(Logistics )、需求(Demand)。,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实施的。 供

12、应链管理主要包括计划、合作、控制从供应商到用户的物料(零部件和成品等)和信息。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。 在以上四个领域的基础上，我们可以将供应链管理细分为职能领域和辅助领域。职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理;而辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销。 4.供应链管理的内容 供应链管理关心的不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容:,上一页,下一页,返回,13.1 供应链管理概述,(1

13、)供应链产品需求预测和计划; (2)战略性供应商和用户合作伙伴关系管理; (3)企业内部与企业之间物料供应与需求管理; (4)供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位); (5)基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理; (6)基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制; (7)基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等; (8)企业间资金流管理(汇率、成本等问题)。 供应链管理注重总的物流成本(从原材料到最终产成品的费用)与用户服务水平之间的关系，为此要把供应链各个职能部门有机地结合在一起，从而最大限度地发挥出供应链整体的力

14、量，达到供应链企业群体获益的目的。,上一页,返回,13.2 供应链管理的实施,一、供应链管理实施的条件 作为一种新的管理方法，供应链管理就是对整个供应链中各参与组织、部门之间的物流、信息流与资金流进行计划、协调和控制等，其目的是通过优化提高所有相关的过程的速度和确定性，最大化所有相关过程的净增加值，提高组织的运作效率和效益。要保证供应链管理高效运作，必须具备一些条件，主要有: 1.思想基础 与传统的企业管理对比，现代供应链管理体现了以下几个基本思想: (1)主动积极的管理 对在供应链中增加价值的以及与成本有关的所有联系体(内部的、外部的、直接的、间接的)进行积极主动的管理，其优势主要有: 能够

15、迅速地调整和组织自己的生产，以最快的速度和最有效的方式来满足合作伙伴的生产需要，从而最终以最快的速度适应消费者的需要;,下一页,返回,13.2 供应链管理的实施,减少传统的商业交易方式所带来的额外成本，更重要的是实现企业间和合作伙伴之间的知识共享，以便更好地为顾客服务。 (2)共同目标 实施供应链管理时，企业要改变传统的买卖观念和思维方式，要与合作企业共担责任、风险与成本，同时共享成果与收益，这是企业间建立长久信任关系的唯一有效途径。 企业间只有建立了信任关系，供应链的运作效率才能得到保证和提高，企业才能赢得长久的竞争优势。 (3)开发核心竞争能力 只有企业本身具有核心竞争能力，供应链业务伙伴

16、关系才会持久。所以，供应链业务伙伴关系的形成不能以丧失企业的核心竞争能力为代价，应做到能够借助其他企业的(核心)竞争能力来形成、维持甚至强化自己的核心竞争能力。 2.管理基础 供应链的运作是以物流、服务流、资金流、信息流为主的动态过程，在实施过程中，通常需要具备以下几个先决条件:,上一页,下一页,返回,13.2 供应链管理的实施,(1)企业间的信息共享 供应链管理需要拥有一条由链的末端消费者驱动的无缝信息流，这条信息流在从下家输人到上家的过程中，一要快速，二要信息由全体成员共享。 如IBM, HP和Apple等公司在与中间商签订的合同中就要求对方提供产品销售全过程的数据，包括POS(Point一of一Sale)数据。 总之，信息共享节省了供应链上所有成员的时间和财力，保证了决策的可靠性，提高了供应链运作效率。 (2)企业间的运输集成 由于经济的全球化，供应链对运输提出了很高的要求，企业把产品从海外运送到国内和从本土运至海外的能力和效率越来越重要。 显然，大批量和满载的运输方式成本低廉，但与供应链管理所面临的快速多变的客户需求及小批量订货方式相矛盾。为此，供应链管理正在探索两