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1、优质苹果生产周年综合管理技术苹果园全面的土肥水管理，规范的病虫害防治与合理的整形修剪等综合性管理技术，是一个确保苹果优质高效的周年动态系统管理工程和长效机制，缺一不可。为此，将果园周年管理，按照物候期分别予以讲述。一、休眠期（落叶后至萌芽前12月-3月上旬）管理重点：清园除害整形修剪伤口保护枝干涂药灌足冬水（一）技术要点：1、清园：刮除干腐溃疡斑，喷涂药剂护主干；深埋杂物废变宝，清除残枝病虫少。2、整形：冬剪要依势、形、量、力求动态平衡是关键。矮密幼树主干形；过渡阶段变则形，郁闭大树开心形。3、冬改工作重点：先疏病枝，再去底层，慎重落头。全园过密宜间伐，单枝过密开天窗、增大层间距，多用疏和缓，
2、三稀三密作检验。4、护伤：锯背挨树身，下留半公分；边面要光滑，涂上愈合剂；报纸再一贴，伤口不腐裂；如若出了错，没有用真药。5、剪枝：看好势、形、量，动手精细干；强旺树与枝，分势缓与放；虚弱宜合势，疏缩结合剪；树壮枝壮能稳产，果大质优效益高。6、施肥：秋未应抓紧施基肥，有机肥亩施5-10立方或株施氨基酸有机无机肥34公斤，配合三元素复合肥3-4公斤，加入益生元菌肥2公斤、硅肥1公斤。7、灌水：冬灌足，春少灌，夏控水，秋排涝，晚秋遇旱还要浇。（二）防治措施：1、落叶后，用42%克菌净可湿性粉剂3000倍液+50%稻丰散乳油800倍液或毒死蜱1500倍液淋浴枝干，防治腐烂病、绵蚜、蚧壳虫等越冬病虫害
3、。2、防治腐烂要抓住春、秋发病高发期。主治方法，刮：刮净腐烂病斑，擦：擦40%嘧霉胺100倍或5%菌毒清100倍，也可用果康宝500克兑水10斤加戊唑醇刷病斑；对腐烂、轮纹粗皮治愈率高。对剪锯口及伤疤要及时涂愈合剂。3、果树改形修剪后，要喷一次25%腈菌唑乳油4000倍液+40%杀扑磷800倍液，或50%丙环唑8000倍液+42%阿维毒死蜱1500倍液；防病虫从伤口侵入。二、萌芽期（芽萌动至花现蕾前3月中旬4月上旬）管理重点：拉枝缓势刻芽增枝树上喷药地下杀虫。（一）技术要点：1、拉枝：永久抬头八九十，临时下垂百二三；枝组立体水平冠（结果枝吊），分布均衡位摆正；有果枝宜在套袋前。无果枝宜于9月秋
4、。小冠开心形永久性主枝角度为90度80度左右。2、追肥：盛果期树株施45%三元素复混肥12公斤加腐熟农家有机肥50公斤或生物有机肥1公斤。施肥观念宜变深为浅，变堆为散户 变近为远，变无机为有机加无机。配合生物菌肥、中微量元素肥力求平衡施肥。3、喷药：A、春分前后：50%稻丰散乳油1500倍液+40%嘧霉胺800倍液+98.5%硼600倍+40%杀朴磷1000倍液。B、清明前后：50%丙环唑乳油1万倍+25%腈菌唑3000倍+40%杀扑磷1000倍液+芸苔素或天达2116乳油800倍。4、桥接：利用萌生枝条桥接，也可用本品种无病枝条排列式桥接。桥接部位要刮净腐烂病菌，用菌毒清原液消毒2次后进行桥
5、接。5、地下杀虫：清明前后，用毒死蜱颗粒剂或3%克百威+辛硫磷颗粒剂撒施树盘下土壤（5公斤/亩），封杀金龟子、绵蚜、食心虫、康氏粉蚧等土壤越冬害虫。（二）防治措施：1、萌芽前涂干，氨基酸钙50克配合硼肥250克+芸苔素或天达2116，500g兑水10kg涂抺主干，促进花芽饱满，抗冻，保花保果作用显著。2、芽萌动期，用50%稻丰散1500倍+辛菌胺300倍+40%杀朴磷1500倍。防治绵蚜、蚧壳虫、腐烂病。3、花蕾期，用25%腈菌唑4000倍+阿维毒死蜱1500倍+已唑醇4000倍+40%杀朴磷1500倍。三、花期（现蕾至谢花后4月上旬5月上旬）管理重点：防冻减灾疏花节养辅助授粉花后用药。（一）
6、技术要点：1、防冻：冻前浇水，用宝丰灵+硼肥+芸苔素或天达2116，喷雾、涂干防霜冻。注意天气预报，霜夜熏烟。2、疏花：看势看天气，霜冻留余地；虚弱早疏蕾，强旺延迟疏。3、授粉：人工点授，放引壁峰或蜜蜂。喷药用宝丰灵+芸苔素+白糖+硼肥。保花保果促高桩。（二）防治措施：1、硼肥能促进花粉管伸长，加强授粉受精，提高坐果率，有利于下年花芽的形成。硼可与宝丰灵、白糖混喷，稀释倍数600倍。提高果形指数和座果率。2、花期不宜喷杀虫剂和刺激性强的杀菌剂。历年霉心病发病果园。A、可在中心花开50%时，喷一次3%中生菌素或多抗霉素600倍液，并加入芸苔素800倍液+硼800倍。B、间隔三天，再用宁南霉素60
7、0倍+硼肥600倍+氨基酸钙600倍液防冻保花、提高座果率，防治霉心病效果好。3、花后10天，第一次用已唑醇悬浮剂4000倍+25%腈菌唑4000倍+1.8%阿维菌素微乳剂4000倍+氨基酸钙600倍。防治早期落叶病，套袋黒红点病、白粉病、锈病。4、在花后20天，第二次用苯醚甲环唑800倍+3%中生菌素600倍+10%吡虫啉+钙中钙600倍。四、春梢期（展叶春梢停长5月上旬6月中旬）管理重点：看叶定果巧喷药肥精细套袋依势夏剪借墒追肥（一）技术要点：1、定果：目标产量，按叶定果。营养由叶片合成，疏留应依叶而定；莲座叶丛果实小，早疏勿留育好花。叶大叶多好花序，疏次留优垂单果；只要叶果比例适，连年稳
8、产又优质（参考指标，叶果比4060:1，枝果比4:1，距离2030厘米）。2、套好袋：花后一月开始套；丝不夹柄果个大，位居袋中果面光；上口封严无水锈，下孔透气无黑点。3、夏剪：强旺枝条要成花，五下六上拉加割；当年新梢如过强，拿枝软化好办法。4、追肥：六月肥水临界期，既要膨果又孕花；追肥最好用高氮、高钾、中磷、促膨果；每树点施二三斤。（二）防治措施：1、套袋前要把幼果萼洼、梗洼的病、菌、虫、卵消灭干净，以免后患。勿用有机磷杀虫剂，含砷、含硫、含铜杀菌剂，以免刺激、污染果面，产生果锈。2、适时对症用药，二次稀释配制。下午喷药高效，细致雾化最好。喷药距离果面100120厘米安全。3、若用劣质果袋或扎
9、口不严，树体密闭，通风透光差，会大量引发黑点。4、苹果套袋前防黑红点，白粉及落叶病，用70%丙森锌2000倍+40%嘧霉胺800倍+4.5%高氯1500倍+1.8%阿维菌素微乳剂4000倍+黄腐酸钙600倍。套袋前用20%烯肟菌胺戊唑醇7000倍或70%甲基硫菌灵1000倍+10%吡虫啉4000倍+氨基酸钙600倍。防黑点、防落叶，效果较好。五、果实膨大期（套袋后至脱袋前6月中旬9月中旬）管理重点：伏旱灌水生草覆盖早防腐烂保叶促果秋剪促壮。（一） 技术要点：1、灌水：黑墒褐墒不必浇，黄墒无雨及时灌。2、生草：旱作果园覆草好，保墒肥地废变宝；灌区果园搞生草，生态省工护根巧。3、护干：六七月份老皮
10、翘，病原喜从死皮闹；轻刮病变腐烂点，涂抺再用辛菌胺。4、保叶：早期落叶的病因，肥分太少结果多，旱涝病虫欠治疗；风光不通热气多，四感五染果早落；因症施治抓紧做，早防早治用真药。树形改造阳光多，脱肥缺素补营养；覆盖种草蒸腾少，有利根系生长好，有机菌肥要多施，培肥地力疏土壤。5、秋剪：富士一般停长晚，八月促壮搞秋剪；一疏二转三拿枝，特别虚旺要疏掉；增加中、短转拉缓，有空强枝拉平展。（二）防治措施：1、苹果落叶病用药：要注意选用治疗剂80%三乙磷酸铝或50%丙环唑或戊唑醇、克菌净、丙森锌、异多、丙多交替使用3-4次。2、腐烂病应做到冬病夏防于未然，轻刮死皮病斑后，用辛菌胺、枝干清、菌毒清500克兑水1
11、0斤+戊唑醇涂抺病斑、树干。3、收麦后，用48%毒死蜱乳油800倍液+5%啶虫脒1500倍+20%戊唑醇可湿性粉剂3000倍液+灭幼脲3号1000倍，防治早期叶病和金纹细娥、蚜虫、卷叶虫。4、7月上旬，用20%阿维抑食肼1500倍液+20%丁硫克百威1500倍+80%乙磷铝锰锌800倍。5、8月上旬，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或异多1500倍液，或克菌净4000倍液+1.8%阿维菌素4000倍液+10%吡虫啉2000倍液+磷酸二氢钾0.3%进行叶喷。六、着色成熟期（脱袋后至采收期9月下旬11月上旬）管理重点：果园生草秋施基肥适时除袋铺膜增色适期采收（一）技术要点：1、种草：旱作果
12、园，种老油菜（秋种春割再秋种，草高不到一尺割）。2、施肥：最佳时期九月份，熟化肥粪尽饱施；若要产量再提高，选用含量各为15%的复合肥+氨基酸有机肥，每株施3-5斤，益生元菌肥+硅肥各2斤，培肥地力，提高肥效，用放射沟施不伤根，大树撒施再旋耕。3、摘袋：富士脱外袋，宜在9月底、10月初。选阴天，两次除袋好。脱袋后用70%甲基硫菌灵悬浮剂1000倍液配合钙中钙500倍液配合喷雾，保护果面。4、铺反光膜：边除内袋边铺膜，位居树冠下中，铺平不破损，边压塑土袋。5、采收：成熟一批采一批，剪柄轻放少扎伤。（二）防治措施：以氮、磷、钾含量各为15%的复合肥加氨基酸有机无机肥+生物菌肥为载体，采用“高氮、中磷
13、、高钾”的配方，符合果树需肥规律和黄土高原果区土壤养分状况，缓解了果园有机肥短缺和配方不合理的矛盾。应在株施200多斤腐熟粪肥的基础上，混施氮、磷、钾各为15%的复合肥8-10斤+益生元菌肥2斤+硅肥2斤。没有土肥的每株施入氨基酸有机无机肥4-5斤。增加土壤有机质。七、落叶期（采收后至落叶前11月上旬1月底）管理重点：枝叶增氮喷药清园 分级销售（一）技术要点：1、增氮：晚秋天凉叶老化，叶喷浓氮不要怕；回流枝干积累快，多贮营养花果大。2、喷药：50%稻丰散乳油800倍液+50%丙环唑1万倍+奇蕊氨基酸液体肥400倍或48%毒死蜱1500倍或40%杀扑磷600倍+40%嘧霉胺600倍喷雾。（二）防
14、治措施：1、采果后至落叶前，依据“气温较低，叶片老化，营养回流”等特点，叶喷150倍尿素液或奇蕊氨基酸400倍喷雾，可提高枝芽氮素营养的贮备，满足来年萌芽开花对氮素营养的需求。2、防腐烂病最佳时节落叶后封冻前，50%丙环唑2000倍+48%毒死蜱1000倍进行清园，喷洒枝杆，可杀灭腐烂病侵染源。3、对腐烂病、粗皮病，要彻底刮除，用25%戊唑醇50g+枝干清或菌毒清100倍兑水2斤刷病斑，涂树干效果较好。小冠开心形的整形修剪技术我国苹果生产常用的树形，主要有三主枝疏散分层形，小冠疏层形，自由纺锤形，细长纺锤形四种，应用较多的是小冠疏层形和三主枝疏散分层形。但实践证明，这两种树形虽然产量较高，但就
15、提高果实商品质量而言，较小冠形树形相比，差距仍然较大，所以是制约我县苹果生产质量的关健因素。为此，重点介绍小冠开心形树形的修剪。一、小冠开心形的整形过程小冠开心形的整形，从苗木定植到基本完成树形，是随着树体由小到大生长发育的渐变过程而逐渐完成的。可划分为幼树期的主干形、结果期的变则主干形和最后完成开心形三个阶段。1、主干形阶段：一般从苗木定植后到45年生这一时期。苗木最好选用23年生大苗，定干尽可能要高（1-1.2米）。常规苗木第一年定干后发生的枝，由于主干矮，难以作为主枝培养利用，只能作为辅养枝，主枝应从第二年中截中干后发出的枝中开始选择。主要任务是，促进树冠与根系迅速扩大，树干尽快加粗。同时，在干高1.02.0米之间，分别选择与培养预备主枝。最后全树中干上大枝通常镙旋排列12个左右。此期是树体中干上，着生大枝最多的时期。对预备主枝留60厘米左右，进行23年的短截，加大其尖削度与骨架负载能力，并促发分枝。对中干上过大、过密、过粗的分枝应及时控制或疏除，其余枝全部缓放，并通过拉枝等方法实施促花措施，除预备主枝短截外，其余枝一律拉平缓放促花。树高控制在3.5米以内。此阶段，管理较好的，应全部进入初结果期，并形成了一定的产量。2、变则主干形阶段：变则主干形阶段也叫过渡阶段，一般为510年。主要任务逐年落头开心、分步提干和疏除中干上过密枝，以及大量培养上中下、左中右不同形式的松
