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1、中国产业调研网C2016年中国餐饮连锁行业现状研究分析与发展趋势预测报告2016年中国餐饮连锁行业现状研究分析与发展趋势预测报告报告编号：中国产业调研网不同的学习内容，预习作业也有差异。概念型内容可采用阅读理解的方法进行预习，计算型的内容可采用尝试练习的方法进行预习，空间图形内容可采用实验操作的方法进行预习。of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, c
2、omplete with warning signs, isolating network protection facilities网上阅读：http:/ 元可开具增值税专用发票网上阅读：http:/ 连锁中餐快餐真功夫的成功。连锁经营已成为中国餐饮行业内最为主要的一种经济组织形式，并成为推动中国餐饮行业快速发展的主要因素。但是，由于企业发展的软件投入和基础条件普遍不足，所以我国连锁经营的餐饮行业在总体快速发展的同时仍有一些不足之处，主要体现在标准化与产业化程度不高、缺乏科技支撑能力、缺少专业管理人才、信息化水平低、物流配送体系建设跟不上企业的连锁经营规模等，这些问题都在一定程度上制约了我国
3、餐饮连锁企业持续快速发展和整体竞争水平的提升。中国产业调研网发布的2016年中国餐饮连锁行业现状研究分析与发展趋势预测报告认为，在新政策的支持下，成本会相对减少许多；国民经济水平上升，将会是消费水平上升，营业额相对会增加；人工成本会增加，如果使用餐饮机器人来代替人，可能会在一定程度上减少人工成本。总的来说，连锁餐饮行业未来的盈利情况比较可观。未来连锁餐饮行业的发展与互联网的紧密结合。O2O模式的强劲发展，2014年国内的O2O市场中，餐饮行业市场份额占比高达43%，居首位。预计2015年，我国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿元左右。其中连锁餐饮行业O2O市场规模将达到6800亿元左右。可
4、见连锁餐饮信息化技术发展的重要性。2016年中国餐饮连锁行业现状研究分析与发展趋势预测报告对餐饮连锁市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深入的分析了餐饮连锁行业在市场中的定位、餐饮连锁行业发展现状、餐饮连锁市场动态、餐饮连锁重点企业经营状况、餐饮连锁相关政策以及餐饮连锁产业链影响等。2016年中国餐饮连锁行业现状研究分析与发展趋势预测报告还向投资人全面的呈现了各大餐饮连锁公司和餐饮连锁行业相关项目现状、餐饮连锁未来发展潜力，餐饮连锁投资进入机会、餐饮连锁风险控制、以及应对风险对策等。正文目录第一部分 产业环境透视第一章 餐饮连锁行业发展综述第一节 连锁经营概念及内涵一、连锁经营的概
5、念二、连锁经营的分类三、连锁经营的本质四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则第二节 连锁经营三类形式主要特点一、直营连锁（Regular Chain简称RC）二、特许连锁（Franchise Chain简称FC）三、自由连锁（Voluntary Chain简称VC）第三节 最近3-5年中国餐饮连锁行业经济指标分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间四、进入壁垒退出机制五、风险性六、行业周期七、竞争激烈程度指标八、行业及其主要子行业成熟度分析第二章 餐饮连锁行业市场环境及影响分析（PEST）第一节 餐饮连锁行业政治法律环境（P）一、行业主要政策法规二、政策环境对行业的影响第二节 行业经济环
6、境分析（E）一、宏观经济形势分析二、宏观经济环境对行业的影响分析第三节 行业社会环境分析（S）一、餐饮连锁产业社会环境二、社会环境对行业的影响第四节 行业技术环境分析（T）一、行业主要技术发展趋势二、技术环境对行业的影响第二部分 行业深度分析第三章 我国餐饮连锁行业运行现状分析第一节 中国餐饮行业发展状况分析一、中国餐饮行业发展历程二、中国餐饮业发展状况分析1、中国餐饮业发展规模2、中国餐饮业发展特点三、中国餐饮业发展现状分析1、中国餐饮市场特点2、中国餐饮业发展面临的问题3、中国餐饮业发展相关对策建议四、中国餐饮业行业总体竞争状况分析1、国内餐饮行业竞争市场分析2、国内餐饮行业竞争格局分析3
7、、国内餐饮企业品牌竞争现状4、国内餐饮产业集中度分析5、餐饮企业核心竞争力分析五、跨国餐饮企业在华投资状况分析1、跨国餐饮企业在华投资布局2、跨国餐饮企业在华竞争策略分析六、餐饮行业竞争趋势分析第二节 中国餐饮百强企业发展情况一、餐饮百强企业营业规模分析二、餐饮百强企业经营业态分析三、餐饮百强企业性质结构分析四、餐饮百强企业地区分布分析五、餐饮百强企业综合业绩分析第三节 节假日中国餐饮市场发展分析一、春节餐饮市场分析二、清明节餐饮市场分析三、“五一”小长假餐饮市场分析四、国庆黄金周餐饮市场分析第四节 中国餐饮行业信息化分析一、餐饮信息化基本情况1、餐饮信息化简介2、信息化管理系统特质3、餐饮企
8、业信息化误区二、餐饮信息化必要性分析三、餐饮信息化在餐饮连锁经营的作用1、“大厨文化”走向“流程文化”2、“粗放经营”走向“精细化经营”3、促进统一管理四、餐饮企业信息化典型案例分析五、餐饮企业信息化策略建议第三部分 市场全景调研第四章 我国餐饮连锁经营分析第一节 餐饮行业连锁经营分析一、餐饮业连锁经营发展分析二、连锁餐饮企业发展特征三、连锁餐饮业面临的主要问题四、连锁餐饮企业成功因素分析五、连锁餐饮行业发展前景预测第二节 快餐连锁经营分析一、快餐连锁发展概况二、快餐业连锁经营的动因分析三、快餐连锁在餐饮业中的地位四、永和豆浆的连锁经营案例分析第三节 连锁餐饮企业物流配送分析一、物流配送在连锁
9、餐饮企业中应用的现状二、物流配送在连锁餐饮企业中应用的策略三、餐饮物流运作模式案例分析第四节 连锁餐饮市场发展策略一、良好的服务定位二、产品定位要准确三、产品开发系列化第四部分 竞争格局分析第五章 2016-2021年餐饮连锁行业竞争形势第一节 行业总体市场竞争状况分析一、餐饮连锁行业竞争结构分析二、餐饮连锁行业企业间竞争格局分析三、餐饮连锁行业集中度分析四、餐饮连锁行业SWOT分析第二节 中国餐饮连锁行业竞争格局综述一、餐饮连锁行业竞争概况二、中国餐饮连锁行业竞争力分析三、餐饮连锁行业主要企业竞争力分析第三节 餐饮连锁行业竞争格局分析一、国内外餐饮连锁竞争分析二、我国餐饮连锁市场竞争分析三、
10、我国餐饮连锁市场集中度分析四、国内主要餐饮连锁企业动向五、国内餐饮连锁企业拟在建项目分析第四节 餐饮连锁行业并购重组分析一、行业并购重组现状及其重要影响二、跨国公司在华投资兼并与重组分析三、本土企业投资兼并与重组分析四、企业升级途径及并购重组风险分析五、行业投资兼并与重组趋势分析第六章 2016-2021年餐饮连锁行业领先企业经营形势分析第一节 中国餐饮连锁企业总体发展状况分析一、餐饮连锁企业主要类型二、餐饮连锁企业资本运作分析三、餐饮连锁企业创新及品牌建设四、餐饮连锁企业国际竞争力分析五、2014年餐饮连锁行业企业排名分析第二节 中国领先餐饮连锁企业经营形势分析一、味千（中国）控股有限公司1、企业发展概况分析2、企业产品结构分析3、企业经营模式分析4、企业发展规模分析5、企业运营能力分析6、企业竞争优劣势分析7、企业最新发展动向二、深圳面点王饮食连锁有限公司1、企业发展概况分析2、企业产品结构分析3、企业经营模式分析4、企业发展规模分析5、企业运营能力分析6、企业竞争优劣势分析7、企业最新发展动向三、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
