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1、云南彝族的二十四个支系彝族主要的支系具体分布为：自称为诺苏颇、诺苏的彝族支系主要分布在四川省及云南省的宁蒗、华平、永胜等地区。自称为纳苏颇、纳苏的彝族支系主要分布在云南省武定、禄劝、弥勒、昭通及贵州毕节地区。自称为迷撒拨、纳罗拨的彝族支系主要分布在云南省巍山、云县、漾濞等地区。自称为罗罗濮的彝族支系主要分别在云南省景东、云县、个旧、墨江、双柏等地区。自称为颇罗、泼哇、昨柯的彝族支系主要分别分布在云南省文山、开远、砚山、马关、金平等地区。自称为泼拉塔、图拉颇、腊鲁濮、阿鲁的彝族支系主要分布在云南省华坪、云县、普洱、新平、墨江等地区。自称为撒尼濮、尼濮的彝族支系主要分布在云南省路南、泸西、弥勒、昆
2、明市郊区等彝族地区。自称为聂苏濮的彝族主要分布在云南省龙武、石屏、云龙、昌宁、双柏等彝族地区。自称为黎颇的彝族支系主要分布在云南省凤庆、华坪、永胜等彝族地区。自称为山苏、阿租的彝族支系主要分布在云南省武定、新平、元江、峨山等彝族地区。自称为阿细濮的彝族支系主要分布在弥勒、路南等彝族地区。自称为阿哲濮的彝族支系主要分布在云南省弥勒、易门、双柏等彝族地区。自称为格濮、阿多拨的彝族支系主要分布在云南省泸西、弥勒、师宗、鹤庆等彝族地区。自称为阿武、阿乌的彝族支系主要分布在云南省弥勒、元阳、西畴、金平等彝族地区。自称为罗米的彝族支系主要分布在云南省凤庆、景东、墨江、普洱等彝族地区。自称为密期的彝族支系主
3、要分布在云南省武定、禄劝、弥勒、昆明等彝族地区。自称为阿罗濮的彝族支系主要分布在云南省武定、师宗、陆良等彝族地区。自称为他鲁苏、他谷苏的彝族支系主要分布在云南省永胜、华坪等彝族地区。自称为拉武苏的彝族支系主要分布在云南省永胜县。自称为撒摩都的彝族支系主要分布在云南省昆明郊区。自称为他留、堂榔的彝族支系主要分布在云南省丽江地区。自称为纳若的彝族支系主要分布在云南省永胜县。自称为纳渣苏的彝族支系主要分布在云南省永胜县。自称为六浔薄的彝族支系主要分布在云南省永胜县。一，欢迎词。 首先很欢迎大家参加这次*旅行社的*几天游，我是带领大家的导游。 （或者可以说一些你自己喜欢的欢迎词。） 二，自我介绍。 接
4、下来先给大家做个自我介绍。（我叫梦佳，我通常会说我叫梦中佳人的梦佳。或者可以把你名字拆开来介绍。） 三，介绍司机。 接下来要跟大家介绍一为大人物，那就是在前面开着车，最劳苦功高的司机。四，车内注意事项。 首先是保持车厢的清洁。 接着介绍冷气的开关在哪里，还有车牌号码。或者你的手机号码。 五，介绍行程。 把你手上的行程拿出来跟客人对比。 告诉客人下一个行程大概需要多长时间， 行程当中的那个景点需要注意些什么。 比如是温泉的行程： 首先是行头，要带泳衣、毛巾、浴袍、拖鞋等。 接着是泡每个温泉大概需要10至15分钟等等。 再泡之前先用手或者脚试下温度，再慢慢把全身泡进温泉里。 有些人说最好不要泡头发
5、，因为担心会伤害到头发。 另外，泡温泉不是洗澡，不需要在温泉里洗头之类，（应该没有这么白痴的人会这么做，但是你可以用来当笑料告诉客人。） 又比如要爬山或者观光园林的注意事项： 建议最好穿一双适合爬山的鞋子，不要穿高跟鞋。另外夏天爬山可以考虑带毛巾去擦汗。带上雨伞蔗阳、带上一只水。 另外要注意安全： 一是人身安全，小心下过雨后的路比较滑，带有小朋友的在游览的过程当中不要让小朋友去爬栏杆。 二是财产安全，有些喜欢背包的人要注意把包包挂在前面，不要摆在身后。有句话是这样说的：“包包摆前面就是自己的，包包摆后面就是别人的。”相信没有谁愿意帮别人带包的。 还有大家在玩的过程当中不要把贵重的包包落在景区里
6、。到时后找起来麻烦也有找不着的可能。 说完注意事项就可以介绍景点了。 当你不知道该说些什么的时候可以玩些小游戏或者笑话故事。 我本人贡献一个游戏给你。 随便说一个水果的名称，从大家的左手边到右手边开始，不能重复，也不能多说，说过的人要记住自己说了什么水果，以免别人重复。那么说重复的人要出来唱首歌。那么有很多团友会说了，有这么多水果吗，你可以说，为了降低游戏的难度可以这样，比如：葡萄，也可以说提子，即使是同一个水果，只要不出现重复的两个字，就可以过关。 要注意一定是水果，而且大家说了算。 不过要是包团才玩得起，如果是散客，你还是乖乖的背资料，多点讲解吧。我通常会每个景点至少会准备一个小故事或者小
7、介绍。一说完注意事项就开始介绍景点了。 如果气氛太沉闷，可以说些笑话。 送团： 我们的旅程马上要结束了，王导也要跟大家说再见了。临别之际没什么送大家的，就送大家四个字吧。首先第一个字是缘，缘分的缘，俗话说“百年休的同船度，千年修的共枕眠”那么和大家7天的共处，算算也有千年的缘分了！接下来这个字是原谅的原，在这几天中，王导有做的不好的地方，希望大家多多包涵，在这里说声对不起了！再一个自就是圆满的圆，此次行程圆满的结束多亏了大家对我工作的支持和配合，小王说声谢谢了！最后一个字还是源字，财源的源，祝大家的财源犹如滔滔江水连绵不绝，也祝大家工作好，身体好，今天好，明天好，现在好，将来好，不好也好，好上
8、加好，给点掌声好不好！ 大理砂锅鱼 砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅，足够3-4人吃，味道非常鲜美。 烤小猪 烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴，原材料上，它选用瘦肉型小猪，把它弄干净以后，涂上各种佐料，放在木炭火上烘烤，直至皮黄肉熟。 大救驾大 救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一，是炒饵块的一种，制作的方法是将饵块切成小片，再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等，一起放在锅中爆炒而成。 有关大救驾，还有一个来历。相传，明永历帝逃亡的时候，逃到腾冲这一带时，已经饥
9、饿交加，当地一家好心的农户，为他炒了一大盘饵块，此时，永历帝才觉得世界上竟有如此美味的食物，回味之余，感慨：“救了朕的驾”。于是，大救驾便成了腾冲饵丝饵块的代名词，名声不径而走。 七彩云南旅游美食好又多 云南旅游资源丰富，从平坝到高寒山区，风景千变万化，令人赏心悦目，被誉为“七彩云南”。而云南的美食也像云南的景观一样，个性十足，让人数不胜数，赞不绝口。比如在滇南旅游，少不了要尝点石屏豆腐，这种豆腐有一个最大的特点，就是制作时不用石膏，而是用自然的地下“酸水”点浆，由于水质自然含卤，所制豆腐清香细嫩，味道宛若滇南著名的“汽锅鸡”那般鲜美，实在是为其它豆腐所不及，故有“汽锅豆腐”之美誉。作为一个旅
10、游者，若要买些新鲜的石屏豆腐带回去，让远方的亲朋好友们品尝品尝，自然是不现实的。那怎么办呢？您可以买点石屏豆腐皮随身带走，既方便，它的美味又同新鲜的石屏豆腐几无二致。 七彩云南的旅游美食好又多，这决非过誉之辞，正如美食家们所评价的：云南靠山吃山，山珍独冠；靠水吃水，鱼肥味醇；杂粮众多，粗粮细作；小吃琳琅，零食丰富；咸菜家常，制酱尤著；四季果蔬，椒、菽、面点、饵食风味独特；蘸料突出，腌、烤、炸与生吃发达；坝子山区，餐菜各殊总之一句话，在云南“绿色的都是菜，会动的都是肉”。得天独厚的自然条件，造就了云南独一无二的旅游景观，亦造就了云南绝无仅有的各种美食，可以成瓶、成罐、成砣、成块让人们带走的就有宣
11、威火腿，食用菌罐头，卤腐、乳扇、乳饼、白族雕梅、玫瑰大头菜、油香椿、曲靖韭菜花、祥云酱辣子、滇南草芽、腾冲“大救驾”饵丝、澄江藕粉、蒙自年糕、猪肝、排骨、魔芋精粉、苦荞面条，马龙荞丝、傣族酸肉、酸笋、牛皮条、酸皮、迪庆琵琶猪肉以及包括各种名烟、名茶和名酒、名糕点在内的旅游美食。 据了解，上述旅游食品在春节、“五一”和国庆“黄金大假”期间，成了省外和国外游客的抢手俏货，许多商场、超市常常因之供不应求，货源告罄。人们说：来云南旅游，不仅景点多，风景美，而且旅游食品多得让人眼花缭乱，仅此令人深感“七彩云南”美不胜收。 靠山吃山山珍独冠 云南地处高原，昆明坝子周围都是山。山多，山珍就多。今年入夏以后，
12、雨季提前，雨量充沛，一连几场大雨仿佛催化剂似的，早早地将那昆明漫山遍野的山珍催出了土层，经过烹制，便成为一道道令人赞不绝口的美味佳肴。 说到昆明的山珍，首推野生菌类。据初步统计，昆明可以食用的野生菌类，是一个庞大的家族，约有多个品种，独冠全国，举世无双，尤以鸡、干巴菌、青头菌、牛肝菌、黄赖头、面纱菌以及松茸最为出名。 山的优势使昆明人有了靠山吃山的资本。而雨水较多的夏、秋两季，则又是野生菌类生长最繁茂的时节。此时吃菌，成了昆明人乐此不疲的一种时尚，野生菌类菜系几乎也成了昆明所有的大宾馆、大酒楼或名吃店最富有特色的风味名菜。无论人们走进哪一家饭店，如果没有野生菌类烹制的佳肴，就好像有点什么缺憾似
13、的，一家川菜饭店的老板深有感触地说：“这个时候，如果不告诉顾客，本店也有菌菜卖，生意是做不起来的。因此，我们要想办法抢先弄点牛肝菌之类的菌菜，才能使店里客源不断。” 最值得一提的是：在昆明吃菌，可谓百味纷呈，人们以各种方法烹制各种不同的菌，如鸡虎掌菌、爆炒牛肝菌、香辣鸡油菌、红烧铜绿菌、云腿北风菌、红烧黄赖头、香辣见手青，还有套炸人工菌等，即使同一道菜，由于烹制者不同，也有不同的滋味，让人百吃不厌，吃了还想再吃。 可以说，靠山吃山，不仅使昆明人大饱了口福，也令每一位来昆的旅游之士品尝了云南山珍的美味。 红烧鸡棕 红烧鸡棕 是昆明特有的一道名菜。鸡棕是云南特产的名贵野生食用菌，昆明所辖的富民县出
14、产最多。当雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一二天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。红烧鸡棕是上乘佳肴。据营养学家分析，鸡棕含人体所需的多种营养素，中医认为它有益胃、提神、疗痔等功效。无论小炒、油炸、清蒸、作羹汤，其鲜美之味足令人吃而不忘。相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕，每年夏秋，驿站长骑传送北京，直如当年唐玄宗时之飞骑传荔枝到西安。清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇，吃了鸡棕后大为赞叹，记之曰：“老饕惊叹得未有，异哉此鸡是何族？无骨乃有皮，无血乃有肉，鲜于锦雉膏，腴于锦雀腹。”鸡棕的有名，历时久远。 火腿炒干巴菌 火腿炒干巴菌，也是昆明
15、一道名食。鸡与干巴菌在目前均不能以人工栽培，因此，以其“野”而更有滋味。以云南宣威火腿与云南特有的干巴菌煎炒而食，红色的火腿丝与撕成粗丝的黑色干巴菌互相衬托，配以绿色的青辣椒丝和白色的蒜片，可谓色、香、味俱全。 菌中之王松茸 有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，而且富含菰酸、松皮盐酸，有一种沁人心脾的特殊香味。日本人曾大举来滇收购，据说有延年益寿之功。昆明名菜中，就有“青椒松茸”，以普通的青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，即可烹出令人食而不忘的餐菜。食者曰：青椒松茸，白中缀红绿，清香味醇厚。 面纱菌 面纱菌也称竹荪、竹参，属云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季，由苦竹根部长出，虽出于此处，却有“真菌之花”、“蘑茹女皇”的美称。其菌帽深绿，菌柄雪白，菌托粉红，菌柄顶端有一圈洁白细致的网状裙向下铺开，其状婀娜婷婷，美得令人瞩目。竹荪含多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量丰富，高达
