《猫主题咖啡馆成本计算》由会员分享，可在线阅读，更多相关《猫主题咖啡馆成本计算（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,猫主题咖啡馆的运营成本分析,CONTENTS,引入说明,1.咖啡厅300平米，按1:1分配猫咪和咖啡厅的空间。 2.核算期限：1年 3.猫寿命：此处我们假设咖啡厅处于平稳经营中，不考虑猫的死亡带来的损失 4.猫种类的选择情况：英短 2000元左右 美短 2000-3000 折耳 2000-10000 缅因 2000-5000 金吉拉 2500-5000 此处单位猫的成本我们取平均成本 3000元/只 猫的数量为8只,账户设置,咖啡相关： 基本原料成本 辅助原料成本 应付职工薪酬 长期工 、兼职生 共有成本： 管理费用房租费、水电费 初始投资成本固定资产转让成本 、装修设计费 设备购置成本 、
2、公司注册成本 销售费用 活动宣传费 猫咪相关： 猫咪成本购置成本 医疗支出 食物相关成本 人力成本,?,怎么核算呢,核算顺序,成本归集,成本分配,成本归集说明,定义： 是对生产过程中所发生的各种费用，按一定的对象，如各种产品、作业、各个车间部门所进行的分类、汇总。 说明： 1.成本归集：专属咖啡的成本；专属猫咪的成本；共有成本。 2.共有成本服务于咖啡和猫咪两个成本核算对象，在后续将对这部分费用进行分配。,成本归集,关于咖啡相关 1.基本原料成本 2400元/月 其中 ：咖啡豆 500元/月 ；奶茶（茶底、鲜奶、辅料等）300元/月 茶 400元/月 ；简餐（三明治、甜点类） 1200元/月
3、2.辅助原料成本 200元/月 包括 面纸、吸管、 洗洁精、消毒液、抹布、洁厕灵、洗手液等 3.应付职工薪酬长期工 1500元/月（此处价值仅含针对于咖啡业务服务的部分） 兼职生 650元/月,成本归集,共有成本： 1.初始投资成本固定资产转让成本 350000元 装修设计费 200000元 设备购置成本 100000元 公司注册成本 3000元 2.管理费用房租费 80000元/年 水电费 2500元/月 3.销售费用活动宣传费 1000元/月（此处是假设处于平稳经营状态的活动宣传）,成本归集,关于猫咪： 猫咪相关成本购置成本 24000元 医疗支出（绝育） 400元/只 医疗支出（疫苗）
4、200元/只 食物相关成本 130元/月/只 人力成本 1000元/月（此处价值仅含为猫咪服务的部分） 合计：221280元 一次性投入 196800元 89% 日常性投入 24480 元 11%,成本归集,共有成本与专属咖啡成本比较表 单位：元,共有成本分配,分配说明：此处数据的分配，是根据网上数据和真实数据的综合分析得出。 我们根据收益的多少来制定分配比例。,1.房租费采用1:1分配，由于咖啡厅的空间和猫咪的空间为1:1。 2.水电费采用直接分配法分配，水费分配标准是耗水量大小，电费分配标准是使用度数。 3.固定资产转让成本采用1:1分配，因为猫咪和咖啡厅占用的固定资产相近。 4.装修设计
5、费、设置购置成本据费用比例根据耗费多少进行分配，此处是7:3。 5.公司注册成本采取1:1分配，由于共同收益原则。,成本分配,共有成本分配表 单位：元,成本构成,附注： 若是仅日常经营中的直接计入费用，二者比例为： 1.咖啡：80% 2.猫咪：20%,成本分析,初始经营阶段： 一次性成本投入：初始投资成本+房租费+猫咪购置成本=647000元 日常性成本投入： 基本原料成本+辅助原料成本+应付职工薪酬+猫咪相关成本=10500元 共有成本投入：管理费用+销售费用=42000元 日常经营阶段仅含有日常性成本投入和共有成本投入。 一次性投入成本占总成本的80%左右。,总结,猫主题咖啡馆中，初始经营
6、时候一次性投入成本所占比例较大，而日常经营的日常性投入不高。 消费人群增加了爱猫一族，且猫咪的日常成本在咖啡馆的总成本中比例较小。,看到可爱的猫咪和这些成本数据，你想到了什么呢？,发现,日本的猫文化只是为了满足本民族的孤独感，我们组觉得中国的猫文化更该体现人与动物的和谐相处。例如我们可以利用这个市场去容纳那些被良好驯养的流浪猫。 猫主题的咖啡馆成为最近两年十大新创业点，是一个新兴事物。它充分利用大学生市场市场容量大、需求多、薪资低的特点，开拓一个新的咖啡厅发展趋向。,成员分工情况简介 1.信息搜集：王世聪 曲萍 段苒 2.视频制作：李凌毅 配音： 谢英彬 3.PPT制作： 袁堂艳 管雨桐 4.成本核算：袁堂艳 王昱人 薛彤 张继月 刘文秀,谢谢观看,
