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1、金锄头农业技术库节后洋葱巧管护一、科学施肥。春季返青以后要进行第一次施肥，为洋葱根系的生长补充营养，同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥要以充分腐熟的有机肥为主，每 667 平方米施入 1000 千克，中间加入 20 千克过磷酸钙和 10 千克硫酸钾。地膜覆盖的一般每 667 平方米冲施硫酸二铵 15 千克和硫酸钾 10 千克。当洋葱植株长到 810 片真叶，鳞茎开始肥大时，开始施用催头肥，连施 23次，每平方米可施入硫酸铵 1020 千克，以鳞茎膨大的中期为施肥的重点，此次施肥量要大。在鳞茎开始膨大时，不可过多施用氮肥，以免植株“贪青”。在鳞茎膨大期，施肥时应加入硫酸钾，用量为每 66
2、7 平方米 510 千克，因为洋葱缺钾会导致耐贮性变差。二、适时浇水。冬前定植的洋葱，春季要浇返青水，浇返青水要适时，过早浇水会降低土壤的温度，不利于洋葱的生长，过晚也会抑制植株的生长，发生叶部干尖现象。当洋葱鳞茎开始膨大时，要控水蹲苗，蹲苗时间的长短，要根据土壤、气候、植株生长状况灵活掌握，沙质土壤或气候干旱时，要适当缩短蹲苗期；粘质土壤、地势低洼、多雨要适当延长蹲苗期。目的是促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化，一般此阶段约需 10 天左右。一般认为，洋葱的成熟管状叶转为深绿色，叶肉肥厚，叶面的蜡质增多，心叶颜色加深，是此期结束蹲苗的标志。蹲苗以后，一般每隔 5 天浇一水，促进鳞茎迅速膨大，当田中
3、植株有部分倒伏时，停止浇水，避免鳞茎收获以后不耐贮藏。三、中耕培土。洋葱不覆盖地膜时，在蹲苗以前必须进行中耕。粘重的土壤中耕次数要比沙质土壤多，中耕深度应该控制在 3 厘米以内，靠近植株处浅一些，远离植株处深一些。植株封垄以后，停止中耕。在中耕的同时，可适当进行培土。四、收获贮藏。在山东南部地区，一般在 6 月中旬收获。洋葱鳞茎成熟的主要标志是，鳞茎膨大的后期，再没有新的叶片充实叶鞘，假茎发生中空，植株从假茎基部倾倒。鳞茎成熟期的早晚，与洋葱品种特性、定植时间和气候条件等有关。休眠期短，耐贮性较差的品种，应适当提早收获，当有一半植株倒伏时，即可开始收获；而中晚熟品种的收获期偏晚，以 70%植株倒伏时收获为宜。采收应在晴天进行，连续有好几个晴天最好。收获时将整株拔出，摊晒 23 天。晾晒时，只晒叶、不晒头，鳞茎要用叶遮住，这样可促进鳞茎的后熟，并使外皮干燥。然后除去泥土，剪掉须根、枯叶即可贮藏。也有的在收获后不去叶片，直接编辫或扎捆贮藏。专利查询
