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1、猕猴桃一年中的生物学特性猕猴桃一年中的生物学特性可以结合物候期来阐述，整个物候期从春季伤流期开始到下一年的休眠期结束一共有20个左右的物候阶段。每个时期都有其特点，了解物候期是制定各项栽培技术的依据。对每个时期做好观察记录，就可根据修文的气候条件制定适合自己果园的作业措施。1. 伤流期伤流期是指树体任何部位受伤后不断流出较多树液的时期，一般从早春萌芽前约一个月开始，到萌芽后约2个月的一段时间，为期近3个月。这个时期是树体根系生命活动的开始，当土壤温度达到约8时，根系开始活动，伤流也就开始了。在猕猴桃伤流期嫁接时，一定要处理好伤口，采取封蜡、涂胶或用薄地膜严密包裹所有伤面、伤口的方法，以减少伤流
2、对树液造成的损失。伤流期中包括了萌芽期、新梢开始生长期、展叶期花芽形态分化期、现蕾期、始花期、盛花期、末花期、坐果期和新梢第一次迅速生长期。2. 萌芽期萌芽期是指从全树有5%芽开始膨大，到其鳞片裂开，微露绿色。萌芽期树体所用的营养全部来自于根系和枝蔓中贮存养分的分解，以及根系从土壤中的营养吸收。因萌芽期根系处在第一个高峰期，生长较旺盛，会产生较大的根压，所以萌芽期的伤流进入盛期。3. 展叶期展叶期是指全树有5%的叶开始展开到完全展开的时期。展叶期根系仍处在第一个旺盛生长期，因而形成伤口后，伤流仍然很厉害。4. 新梢第一次迅速生长期的中期指全树有5%的新梢迅速生长的时期。在此期生长的枝蔓在全年的
3、生长时期中所处的时间最长，枝蔓最充实，除了个别过密枝蔓、直立枝蔓、徒长枝蔓以外，都是有用枝蔓，都可培养成良好的结果母枝蔓。此期成熟叶片占到1/22/3，根系仍处在第一个旺盛生长期后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。5. 蕾期指全树有5%的枝蔓基部现蕾到全部花蕾露白的时期，为花芽形态分化的末期，此期成熟叶片占到1/22/3，根系仍处在第一个旺盛生长期后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。此期到坐果期的树体营养主要集中在花蕾膨大生长、开花和坐果上，因此需施一次复合追肥，并视旱情灌水，帮助肥料及时吸收，以防止因营养不足造成的坐果率降低和果实发育较小。6. 初花期指全树有5%的花朵开放。根系进入缓慢生长期，伤流
4、逐渐减弱，但尚未停止。7. 盛花期指全树有75%的花朵开放。此期对于大风比较敏感，避免喷洒农药。可进行果园放蜂和进行人工授粉，以提高坐果率和授粉的均匀程度。8. 末花期指全树有75%花朵的花瓣凋落。9. 坐果期指全树有50%95%花朵的花瓣凋落的时期。也认为是果实第一次迅速生长期的开始。10. 果实第一次迅速生长期此期果实的增大对于充足的营养供应十分重要，其决定着后期果实能否发育成大果，并影响到果实的整齐度。新梢的第一次生长期和伤流期在这一时期里停止。本期约持续1525天，这一期的中、后期，有一个果实生理落果期，主要是授粉不良的果实，因缺乏种子幼胚产生的赤霉素、生长素类物质的支持，缺乏竞争吸收
5、养分的能力，从而逐渐衰弱而脱落。若人为供给上述激素，可防止或挽救果实免于脱落。但最好不要靠此方法来提高坐果率。11. 新梢第一次停止生长期指全树有75%的新梢停止生长。其和果实第一次迅速生长期重叠或半重叠。此期根系开始进入第二次迅速生长期，花芽生理分化进入盛期，枝蔓进入缓慢生长，大量成熟叶片都在进行光合作用，合成和积累营养物质，从而给花芽的生理分化奠定了良好的基础。12. 果实第一次缓慢生长期指全树有75%果实的体积停止迅速增长，进入缓慢生长期，持续一个月左右，这一期也称为根系的第二次迅速生长期和夏梢迅速生长期。此期无论是根的生长，还是地上部枝蔓的生长，都是加强光合作用，进行营养物质的合成和积
6、累。为进一步果实的迅速生长奠定物质基础。因而，此期为树体追肥，适度控制灌水，对于防止枝蔓的疯长、徒长和提高花芽生理分化效果都十分重要，但不能让树体严重受旱，否则会造成落果。此期有3个明显的阶段：（1） 迅速生长期：自5月上、中旬坐果后至6月中旬，4550天。此期果实体积和鲜果增量占70%80%，种子白色。（2） 慢速生长期：自6月中、下旬至8月上、中旬，约50天。此期果实增长较慢，种子由白变浅褐。（3） 微弱生长期：自8月中、下旬至果实采收。13. 二次新梢生长后期指全树有75%的新梢开始缓慢或停止生长。和此期相伴的是花芽生理分化的延续，根系的缓慢生长和果实第二次迅速生长期的开始。14. 二次
7、新梢停止生长期 指全树有75%的二次生长新梢停止生长。此时的叶片数量和质量是一年中最多最佳之际，假如果园不存在叶幕层过厚，通风透光不良的情况下，此期的光合总和累量是一年中最多的时期。在此期果实有一个非常迅速的生长期，即果实二次迅速生长期，持续4060天，因品种而异，体积增大到接近或等于成熟时的大小。其增大的体积主要是果实内细胞体积的增大。此时的追肥和充足的灌水是十分必要的，充足的水分供应能够使细胞保持良好的膨胀压，有利于细胞膨大。除了果实迅速生长以外，花芽的生理分化还在延续，而且有少数花芽进入形态分化阶段。15. 果实生理成熟期指果实采收后，经后熟，能显现出固有品质，种子饱满呈深褐色的采收时期
8、。此项持续约1个月，在果实充分膨大后，虽然体积到了成熟期的大小，但果实内营养物质的含量很低，只有经过这个生理成熟期内，叶片合成营养向果实的不断输送和累积，使其达到一定的浓度和量时，果实采收后，并经后熟，才具有其固有的风味，才能好吃；否则，早采果没有味道，非常难吃。猕猴桃果实的糖类在这一时期是先增加后下降，下降的原因是转化为淀粉在果实内积累起来了；有机酸含量则缓慢上升，最终稍有下降，并维持在一个相对稳定的水平；维生素C含量一直在不断上升，最终保持在一个较高的水平上；可溶性固型物含量一直在上升，直至采收。16. 果实采收期我国规定：当果实的可溶性固型物含量达到6.5时，符合采收标准，即可采收。17
9、. 根系的第三次迅速生长期果实采收后，树体的负担一下子完全减轻了，因而根系进入第三个迅速生长期。虽然因为气温变凉，枝蔓的生长不明显，但在这一期保护好叶片，施基肥，并视旱情灌水，让树体更好地进行光合产物的积累，根系更好地生长延伸，对于树体的健康发育，延长结果年限，延长树体寿命，提高抗病性，提升负载能力，为下一年的春季打好基础，是十分必要的。那种采完果实不管树的做法，千万不可取，否则，树体很快会衰老，果园会很快衰败。18. 落叶期指全树有5%95%的叶子脱落的时期。落叶期是一年生长季的结束，休眠期的开始。19. 休眠期指全树有75%的树叶脱落到翌年芽膨大之间的时期。也有人认为到伤流期的开始为止。休
10、眠期的树不是死树，因其还在进行着缓慢的呼吸，地上部还有水分散失，因而，休眠期间一定要视旱情灌水，不能不管树体，特别是北方有大风和剧烈降温时，要考虑到防寒和保水问题，防止抽梢，甚至冻死树。总结：影响物候期的主要因素是温度条件，因此，年份、地理位置、海拔高度和坡向不同，物候期也就不同。修文县猕猴桃物候期生长特点如下：萌芽期：修文县猕猴桃在3月中下旬，全株有5%的芽鳞片裂开，微露绿色。蕾期：修文县猕猴桃在4月，全株有5%的枝蔓基部出现花蕾。初花期：修文县猕猴桃在4月下旬5月上中旬，全株有5%的花朵开放。果实成熟期：修文县猕猴桃在9月中下旬11月，果实种子已饱满呈深褐色的时期。落叶期：修文县猕猴桃在11月下旬，全株有5%的叶片开始脱落到75%的叶片脱落完毕之间的时期。休眠期：修文县猕猴桃在11月下旬第二年2月，全株有75%的叶片脱落完毕到来年芽膨大之间的时期。伤流期：修文县猕猴桃在2月3月下旬，植株造伤后流出树液的时期，早春萌芽前后2个半月的时间。矮化砧嫁接的苹果树树冠体积小于乔化砧嫁接的苹果树树冠体积，矮化砧苹果树单株产量低于乔化砧苹果树，所以，栽植矮化苹果树必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种适当加大栽培密度
