《消化和吸收练习题.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《消化和吸收练习题.doc(9页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、第二章人体的营养 第二节消化和吸收 预习提纲:1. 食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成 的物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。2.口腔中有 酶,胃液中有 酶,肠液、胰液中有消化 、 和 的酶。胆汁也是一种消化液,但是胆汁中没有 ,对脂肪有消化作用。3口腔是 系统大开始部位,里面有 、 和 导管的开口。 和 在口腔中不被消化,只有淀粉在 的作用下,部分转变成 , 还需要进一步消化才能被人体吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。4.消化系统是有 和 组成的,消化腺可以分两类:有的是位于消化道外的大消化腺,如 ;有的是分布在消
2、化道壁内的小腺体,如 。5.食物在消化道内经过消化,最终分解成 、 等物质被人体吸收的营养物质。小肠内表面有许多环形的 ,表面有许多绒毛状的突起- ,这就大大增加了小肠的 ,小肠的 和 特点,大大增加了吸收营养物质的面积,小肠是人体 的主要器官。各种营养物质在小肠等处吸收后,随着内壁血管中的 运往全身。知识闯关( ) 1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组?A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液( )2.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁C、胰液
3、、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液( )3. 当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?( )A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉( )4.某严重肠梗阻患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为 A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠( )5.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( )A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽( )6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能
4、相适应的特点( )A、小肠长约56米B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺7.在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取_两组作对照。(2)以“唾液”为变量时,应选取_两组作对照。(3)若将3支试管都放入37 左右温水中,510分钟后取出,_号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到_。(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就
5、是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理_必要(填“有”或“不”)8.下图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和 脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答:(l)曲线甲表示_的消化。(2)曲线丙表示_消化。(3)曲线乙的消化从_开始。(4)这三种营养物质在 _中都可以被消化,(5) C中含有的消化液有_,D中含有的消化液有_第二节 消化和吸收 轻松练习趣味导读取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗?智能点拔例1.根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。试管编号
6、注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37 水中恒温冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升10分钟2滴 22亳升0亳升2亳升10分钟2滴 (1)1号试管内的浆糊(淀粉),未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇碘显 色。(2)2号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 ,所以,加 液后 。例3.下图是人体消化道某部位的结构图,请依图回答:(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗?(2)在这个部位中有几种消化液?各是什么?(3)皱襞与绒毛有什么作用?画龙点睛1.消化系统是由 和 组成的。2.唾液腺有 ,它所分泌的唾液通过 流入口腔。3.小肠开始一部分长度相当于十二个手指并在一起的宽度,叫 。4.食物
7、中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做 。5.消化主要是通过多种 的作用而进行的,除口腔中的 以外,胃、小肠器官中还有许多种 。课外阅读暴饮暴食的危害典型例题1血液中没有( ) A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素 2小明患了急性肠胃炎,腹泻严重,这时进行治疗的方案有以下几种,请选择( )A口服葡萄糖B口服生理盐水 C静脉注射生理盐水D静脉注射葡萄糖溶液 3试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A唾液、胃液、肠液B,胃液、唾液、胆
8、汁 C,胰液、肠液、胆汁 D,肠液、胰液、唾液 4三个试管内有相同量的鲜牛肉,加入配制的消化液,充分振荡置于37温水中,分别加入不同的消化液,消化最快的一组是 ( ) A胃液、肠液 B,胰液、胃液 C,胰液、肠液 D,唾液、胰液 习题精选 消化和吸收试题一选择题 1人体内最大的消化腺是( ) A 唾液腺 B 胰腺 C 胃腺 D 肝脏 2下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是( ) A 无机盐和维生素 B 蛋白质和糖类 C 脂肪和糖类 D 脂肪和蛋白质 3被胆汁促进消化的物质是( ) A 淀粉 B 脂肪C 蛋白质 D 维生素 4饭后不能立即从事剧烈的体育运动,是因为( ) A
9、对消化有抑制作用B 会使平滑肌疲劳 C 影响小肠的吸收 D 会患肝炎 5食物中的蛋白质经消化转变成( ) A 脂肪酸 B氨基酸C 葡萄糖 D 甘油 6位于腹腔右上部的器官是( )A 胃 B 盲肠 C 肝脏 D 心脏 7小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是( ) A 氨基酸 B 麦芽糖 C 维生素 D 脂肪酸 8肝脏有病的人,应少吃的食物是( ) A蔬菜 B 饭 C 瘦肉 D 油煎蛋 9人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是( ) A 小肠B 大肠C 胃D 口腔 10人体最重要的供能物质是( )A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素 11下列中哪项不是物理性消化( ) A 牙齿咀嚼 B 舌的搅拌
10、 C 胃肠蠕动 D 唾液淀粉酶对淀粉的消化 12蛋白质消化的最终产物是( )A尿素B 葡萄糖 C 脂肪酸 D 氨基酸 13试管内有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡后,置入37的温水中,一段时间后植物油不见了,配制的消化液最合理的一组是( ) A 唾液、胃液、肠液 B 胃液、胆汁 C 胰液、肠液、胆汁 D 肠液、胰液 14下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点( ) A 小肠长约56米 B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D 小肠壁内有肠腺 15由消化道壁吸收的营养物质,首先进入的是( ) A 循环系统 B 消化系统 C 呼吸系统 D 运动系统 16
11、肥肉在人体内消化后的终产物是( ) A 二氧化碳和水 B 二氧化碳、水和尿素 C 脂肪 D 甘油和脂肪酸 17下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?( ) A唾液 B胃液 C胰液 D肠液 18酶的化学成分是( ) A 糖类 B 蛋白质 C 脂类 D 核酸 19人在发烧时食欲较差,其病理是( ) A 胃不能及时排空 B 摄入的食物未能被消化 C 消化酶活性受影响 D 完全抑制了消化酶的分泌 20下列消化系统的器官中,不与食物直接接触的是( ) A 食道 B 胃 C 肝脏 D 咽 21下列消化腺分泌的消化液流入小肠的是( ) A 肠腺 B 胰腺 C 肝脏 D 以上都是 22在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是 ( ) A口腔 B食道 C胃 D小肠 二填空简答题