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1、海南旅游概览教学大纲一、课程基本信息课程代码课程性质专业主干课程、资格证书课程课程名称 海南旅游概览课程类别专业必修课程总学时54（40/14）开课学期大一第二学期适用专业旅游管理专业考核方式考试编写人员制定日期审核人员审核日期修订人员修订日期审核人员审核日期二、教学目的本课程是旅游管理专业的专业必修课，主要讲授海南旅游资源和海南旅游业，包括海南行政区划、历史名人、旅游产品、主要度假区和景区、旅游业现状、生态旅游和海洋旅游等。通过本课程的学习，使学生掌握海南省的旅游常识、旅游产品、景区景点等方面的知识，为其日后考取导游员资格证书做准备，也为其毕业后能胜任导游工作打下良好而坚实的理论基础，并能利
2、用该知识为旅游事业服务或出谋献策。三、教学内容及学时分配表（一）海南概况教学内容：1、地理、历史、风俗；2、魅力的度假岛；3、地方节庆和文化艺术；4、海南经济和社会发展；5、海南的优势、战略和目标。教学目的与要求：1、熟悉海南岛形成的时间，方位，面积，别称，气候；2、掌握海南四大南药，四大热带作物，7个国家级自然保护区和5个国家级森林公园；3、掌握海南八大地方节庆，主要文化艺术代表；4、了解海南省历史沿革，各民族情况，历代移民，语言；5、了解海南省目前的基础设施建设。教学重点：海南的地理、历史、风俗。教学难点：海南的优势、战略和目标。（二）行政区划、主要度假区和景区教学内容：1、三个地级市、引
3、擎城市：（1）海口市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（2）三亚市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（3）三沙市：概况、主要物产、主要度假区和景区。2、“中国椰树海岸”上的宝石：（1）琼海市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（2）万宁市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（3）陵水黎族自治县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（4）文昌市：概况、主要物产、主要度假区和景区。3、神奇神秘的海南岛中部：（1）五指山市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（2）保亭黎族苗族自治县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（3）定安县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（4）琼中黎族苗族自治县：概况、主
4、要物产、主要度假区和景区；（5）屯昌县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（6）白沙黎族自治县：概况、主要物产、主要度假区和景区。4、海南岛“金色西岸”：（1）儋州市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（2）东方市：概况、主要物产、主要度假区和景区；（3）澄迈县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（4）临高县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（5）乐东黎族自治县：概况、主要物产、主要度假区和景区；（6）昌江黎族自治县：概况、主要物产、主要度假区和景区。教学目的与要求：1、熟悉海南的行政区划，各市县名称的由来、别称；2、掌握海南省主要物产及旅游景点；3、掌握各市县的“*之最”。教学重点：海南的
5、三个地级市，六个县级市及10个县。教学难点：海南省主要物产及旅游景点。（三）历史名人教学内容：在海南历史上做出过重要贡献或具有重大影响力的20位人物：两汉伏波将军、冼夫人、苏轼、姜唐佐、符确、白玉蟾、黄道婆、丘浚、王佐、唐胄、钟芳、海瑞、王弘诲、张岳崧、张云逸、宋庆龄、王国兴、周士第、冯白驹、李向群教学目的与要求：1、掌握各位历史名人及其取得的成就；2、掌握“海南双壁”、“海南历史上的四大才子”。教学重点：各位历史名人及其取得的成就。教学难点：各位历史名人及其取得的成就。（四）海南旅游发展简史及海南旅游研究教学内容：1、海南旅游简史：（1）萌芽阶段和起步阶段；（2）发展阶段的海南旅游；（3）海
6、南旅游业的现状。2、海南旅游研究：（1）海南旅游规划的发展和创新；（2）海南旅游研究成果。教学目的与要求：1、了解海南旅游的各个阶段；2、了解海南旅游业现状；3、掌握海南旅游业总体空间布局“一省、两中心、三线、五名城、十区”；4、了解海南国际旅游岛发展战略、海南国际旅游岛规划纲要。教学重点：海南旅游业的发展阶段，海南旅游业总体空间布局。教学难点：海南旅游业总体空间布局。（五）海南旅游产品教学内容：1、旅游产品：（1）海南五大旅游产品组合；（2）海南主要旅游产品。2、旅游商品：（1）旅游纪念品；（2）土特产品。3、海南美食：（1）佳肴小吃；（2）琼浆玉液；（3）热带水果。教学目的与要求：1、理解
7、并掌握海南省五大组合旅游产品；2、认识海南主要的旅游产品；3、掌握海南旅游商品；4、掌握海南美食。教学重点：海南省五大组合旅游产品。教学难点：海南省五大组合旅游产品。（六）海南海洋旅游教学内容：1、海洋基础知识；2、海洋旅游与海洋文化；3、海南海洋旅游；4、海洋旅游安全常识。教学目的与要求：1、了解海洋基础知识；2、掌握海洋旅游的概念，并理解海洋文化；3、掌握海南省主要的海洋旅游资源；4、了解海洋旅游安全常识。教学重点：海洋旅游的概念，海南海洋旅游资源。教学难点：海洋文化，海南海洋旅游资源。（七）海南生态旅游教学内容：1、生态旅游概述；2、生态旅游资源与开发；3、中外生态旅游发展状况分析；4、
8、生态旅游基本安全常识；5、海南生态旅游。教学目的与要求：1、 掌握生态旅游的内涵，并理解生态旅游文化2、 理解并思考海南生态旅游成功案例的启示教学重点：生态旅游的内涵，生态旅游开发的原则，海南生态旅游成功案例启示。教学难点：生态旅游的内涵，海南生态旅游成功案例启示。学时分配课程内容理论学时实践学时海南概况10行政区划88历史名人44海南旅游发展简史、海南旅游研究4海南旅游产品42海南海洋旅游4海南生态旅游4复习2合计4014实践环节简要说明： 1、海南行政区划（主要度假区和景区）：实践环节8学时主要内容：学生自选行政区划，对该行政区划及其主要度假区和景区以PPT形式进行介绍发表训练、考核方式：
9、课堂发表2、历史名人：实践环节4学时主要内容：学生自选历史名人，对该历史名人及其主要成就进行介绍发表训练、考核方式：课堂发表3、海南旅游产品：实践环节2学时主要内容：学生自选旅游产品进行介绍发表训练、考核方式：课堂发表四、参考附录（一）推荐教材及参考书推荐教材：陈耀.海南旅游概览M.海口：南海出版社, 2012李旭芳.海南生态旅游M.海口：南海出版社, 2012陈春福.海南海洋旅游M.海口：南海出版社, 2012参考书：望海南M.江苏文艺出版社，2012毛红海，陈耀.海南旅游基础知识M.南京：东南大学出版社，2009苗树彬，夏锋.海南国际旅游岛大趋势M.北京：中国经济出版社，2010（二）参考文献海南国际旅游岛规划纲要矮化砧嫁接的苹果树树冠体积小于乔化砧嫁接的苹果树树冠体积，矮化砧苹果树单株产量低于乔化砧苹果树，所以，栽植矮化苹果树必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种适当加大栽培密度
