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1、有关荷兰的资料1、风车之国 人们常把荷兰称为“风车之国”，荷兰是欧洲西部一个只有一千多万人口的国家。它的真正国名叫“尼德兰”。“尼德”是低的意思，“兰”是土地，合起来称为“低洼之国”。荷兰全国三分之一的面积只高出北海海面l米，近四分之一低于海平面，真是名符其实的“尼德兰”。 荷兰坐落在地球的盛行西风带，一年四季盛吹西风。同时它濒临大西洋，又是典型的海洋性气候国家，海陆风长年不息。这就给缺乏水力、动力资源的荷兰，提供了利用风力的优厚补偿。 荷兰的风车，最早从德国引进。开始时，风车仅用于磨粉之类。随着荷兰人民围海造陆工程的大规模开展，风车在这项艰巨的工程中发挥了巨大的作用。根据当地的湿润多雨、风向
2、多变的气候特点，他们对风车进行了改革。首先是给风车配上活动的顶篷。此外，为了能四面迎风，他们又把风车的顶篷安装在滚轮上。这种风车，被称为荷兰式风车 荷兰风车，最大的有好几层楼高，风翼长达20米。有的风车，由整块大柞木做成。十八世纪末，荷兰全国的风车约有一万二千架，每台拥有6000匹马力。这些风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油，压滚毛呢、毛毡、造纸，以及排除沼泽地的积水。正是这些风车不停地吸水、排水，保障了全国三分之二的土地免受沉沦和人为鱼鳖的威胁。 荷兰向来以风车闻名。而保存风车较多的地方，则是“小孩堤坊”。小时候，你读过这个故事吧？一个小男孩眼见堤坊上出现裂缝，海水渗入，他担心村子将被海水淹没
3、，便用手指头塞住堤坊，救了全村人 如今，在这个地方还保留了19部风车，并且还能见到穿着传统服饰的荷兰妇女。 直到8月26日为止，是今年荷兰的“风车之日”。每逢星期六，小孩堤坊的风车将一起转动，有的还开放内部，让游人参观。2、郁金香 郁金香为何可以闻名于世？其中非常大的因素就是因为荷兰。郁金香是荷兰的国花，荷兰人也非常爱郁金香，在他们的生活中郁金香已经是必不可少的东西，每逢集市、花展，他似乎总是可以充当主角。如果你觉得鲜花携带不方便，你可以选择购买一下鲜花制作的干花，作为你的摆设一样不失体面。3、奶酪 假如有人问起荷兰有什么好吃的，十有八九人们都会认为是奶酪。荷兰人有各种各样的奶酪，多得可以让你
4、无法想象。奶酪也像红酒一样分开等级，最贵的会让你瞠目结舌。你可以接受这种食品的话不妨去买上一些，购买时还可以先品尝一下，微微的酸与甜很好的结合在一起，味道非常醇正。4 木鞋 木鞋、风车、奶酪、郁金香号称荷兰四宝，而木鞋又位于四宝之首，其地位可见一般。木鞋成为荷兰的特产，和光照期短、地势低洼有关。荷兰全年晴好天气不足70天，这使荷兰人的爱阳光一如所爱他们的画家梵高笔下的“向日葵”，也使他们不得不穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面，下地干活、庭院劳作乃至室内打扫都穿不同样式的白杨木鞋。后来，精明的荷兰人把木鞋制作发展成一门半机械操作的工艺，木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。5、牧场 荷兰三分之一的地区为
5、牧场，主要饲养黑白花牛奶牛。奶牛业相当发达，全国共有6万个奶牛饲养场，饲养奶牛450万头，在畜牧业中奶牛及其奶制品占畜牧业产值的70以上，其次是羊、猪及家禽，肉类和奶制品是重要的出口商品， 农场为11.97万个 。荷兰有名的东西数来有一箩筐，今天咱们就来聊聊奶酪吧。要说舌尖上的荷兰，首推的一定是大名鼎鼎的奶酪！荷兰是真正的奶酪王国，每年出口40多万吨的奶酪高居世界第一。说起奶酪的历史可以追溯到公元400年。奶酪对荷兰人来说除了是每日必备的食品外，更是早已成为荷兰的标志，一种象征。你没有看到荷兰人在拍照时都说：“Say Cheese!”。哈哈，其实不光在荷兰，就是在中国我们很多人拍合影的时候不是
6、也会一起大声喊出：Cheese!奶酪文化在荷兰的阿克马、豪达和艾登等城市都留下了浓浓的痕迹。而其中豪达作为荷兰60%的奶酪来源地，又以其最具代表性的那如车轮般大小的黄色奶酪（kaas），外头覆一层标明口味的薄蜡，因乳味重而大受欢迎。每年在6-8月间豪达每个周四的上午半天都会有热闹的的奶酪节，有机会来看看，感受一下传统奶酪交易市场的热闹景象绝对会让你大喊过瘾！这时候的豪达不仅有好看的，好吃的，还有好玩的。临走顺便再买些很棒的奶酪制品送人或者自己留着吃，是不是感觉很不错！在8月的最后一个周四的上午，也就是豪达奶酪节的最后一天我赶来豪达凑了这个热闹。来到小城中心的广场首先就看到了满地上摆满的金黄色的
7、大奶酪，接着是身穿民族服装的荷兰姑娘，再就是几辆大马车停在那里随时准备运送奶酪，好一派热闹的景象。可能因为是最后一个奶酪市场了，又赶上一个好天气，所以小广场上是人满为患，走在其中你不由得融入其中，流连忘返。这里的交易过程完全遵循古老的方式，先由经验老道的买家们判别奶酪的品质，如果合意，买卖双方就以击掌方式议价，最后以出价最高的人中标。成交后，会有戴着不同颜色帽子（即代表不同的公司）的搬工，两人一组以矫捷熟练的技巧，在过磅房和卡车间来回搬运奶酪，过程热闹有趣。奶酪市场上最受欢迎的就是几个身着荷兰民族服装的姑娘们了，只见她们头戴白色小尖帽，兰格短袖上衣，红裙红袜，围着一个蓝色围裙，脚蹬一双硕大的木鞋，游客争先恐后的邀请她们拍照合影。
