第一节 芹 菜,一、品种类型,二、生物学特性,三、栽培季节和茬次安排,四、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术,,退出本节,一、品种类型,（二）西芹,（一）本芹,二、生物学特性,（二）生育周期,（三）对环境条件的要求,（一）形态特征,（一）形态特征,根,茎,叶,花,果实,（二）生育周期,营养生长阶段 发芽期 种子萌动至第1片真叶出现，10~15d 幼苗期 第1片真叶出现至4~5片真叶展开，本芹需40~50d，西芹需50 ~70d 叶丛生长期 4~5片真叶展开至心叶展出，25~30d 心叶肥大期 心叶大部展出至收获，适宜条件下需25~30d，冬春季约50d 生殖生长阶段 芹菜植株经冬季贮藏后，第二年春季定植，在长日照及15~20℃条件下抽薹、开花、结实三）对环境条件的要求,温,喜凉、怕热、耐寒发芽最适温度：15~20℃ 营养生长最适温度：15~20℃ 春化最适温度：5~10℃光,需光种子； 耐弱光； 长日照植物水,喜湿润的空气和土壤条件肥,喜有机质丰富、保水保肥力强的土壤； 喜氮，对硼和钙等元素比较敏感三、栽培季节与茬次安排,露地栽培,,春芹菜,夏芹菜,秋芹菜,设施栽培,,春提早,秋延后,越冬茬,四、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术,（一）品种选择,（二）育 苗,（三）整地定植,（四）定植后的管理,（五）收 获,,（一）品种选择,本芹可选用津南实芹1号、棒儿芹、菊花大叶、岚芹、天津马厂芹菜、铁杆芹菜等。
西芹可选用意大利冬芹、嫩脆、高犹它52－70、佛罗里达638、文图拉等二）育 苗,种子处理,苗床准备,苗期管理,,,,,播 种,（三）整地定植,整地施肥,,,,,,,本芹10cm×10cm，每穴栽1~2株西芹行距为15~25cm，株距10~15cm，单株栽植定植,（四）定植后的管理,扣膜前管理,扣膜,扣膜后管理,,,,,（五）收 获,本芹 叶柄高50cm~60cm时开始擗收 西芹 植株高度达70cm左右，单株重1kg以上时一次性收获。