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1、第一节脂肪烃第1课时烷烃和烯烃烯烃的顺反异构1.了解烷烃、烯烃的物理性质与分子中碳原子数目的关系。2.理解烷烃、烯烃的结构、化学性质。3了解烯烃的顺反异构。知识点一烷烃和烯烃的性质学生用书P23阅读教材P28P31，思考并填空。1烷烃和烯烃的物理性质物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于4时，烷烃和烯烃在常温下呈气态，其他的烷烃和烯烃常温下呈液态或固态(新戊烷常温下为气态)溶解性都不溶于水，易溶于有机溶剂沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐升高。碳原子数相同的烃，支链越多，沸点越低密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大。烷烃、烯烃的密度小于水的密度2.烷烃的化学性质(1)稳定性：常温下烷烃很不活泼
2、，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。(2)特征反应取代反应烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢，如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl。(3)氧化反应可燃性烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O，燃烧的通式为 CnH2n2O2nCO2(n1)H2O。(4)分解反应高温裂化或裂解烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如 C16H34C8H16C8H18。3烯烃的化学性质(1)特征反应加成反应丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2二溴丙烷的化学方程式为 (2)氧化反应
3、烯烃能使紫色高锰酸钾酸性溶液褪色。可燃性烯烃燃烧的通式为 CnH2nO2nCO2nH2O。(3)加聚反应烯烃加聚反应的通式为。1判断正误(1)符合CnH2n2的烃都是烷烃。()(2)符合CnH2n的烃都是烯烃。()(3)等质量的烷烃和烯烃燃烧，烷烃比烯烃耗氧气多。()(4)碳原子数小于5的烷烃和烯烃常温下都为气体。()(5)制取1氯乙烷时可用乙烷和氯气反应，也可用乙烯与HCl反应。()答案：(1)(2)(3)(4)(5)2下面是我们已经学过的烷烃或烯烃的化学反应，写出其化学方程式和反应类型。(1)乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应：_。(2)乙烯与溴的反应：_。(3)乙烯与水的反应：_。(4)乙烯生
4、成聚乙烯的反应：_。答案：(1)C2H6Cl2C2H5ClHCl(取代反应)(2)CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br(加成反应)(3)CH2=CH2H2OCH3CH2OH(加成反应)(4)nCH2=CH2 (加聚反应)1烷烃、烯烃的物理性质及其变化规律(1)烃都是无色物质，不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂，密度比水小。(2)随着分子中碳原子数的增加，常温下脂肪烃的状态由气态逐渐过渡到液态或固态。分子中的碳原子数4的脂肪烃在常温下都是气体，其他脂肪烃在常温下是液体或固体。(3)熔、沸点一般较低。其变化规律如下：组成与结构相似的物质(即同系物)，相对分子质量越大，其熔、沸点越高。相对分子质
5、量相近或相同的物质(如同分异构体)，支链越多，其熔、沸点越低。组成与结构不相似的物质，当相对分子质量相同或相近时，分子的极性越大，其熔、沸点越高。2烷烃、烯烃的化学性质的比较烷烃烯烃通式CnH2n2(n1)CnH2n(n2)代表物CH4CH2=CH2结构特点全部为单键，饱和链烃；正四面体结构含碳碳双键；不饱和链烃；平面型分子，键角120化学性质取代反应光照，卤代加成反应不能发生能与H2、X2、HX、H2O、HCN等发生加成反应氧化反应燃烧火焰较明亮燃烧火焰明亮带黑烟不与KMnO4酸性溶液反应能使KMnO4酸性溶液褪色加聚反应不能发生能发生鉴别溴水不褪色；KMnO4酸性溶液不褪色溴水褪色；KMn
6、O4酸性溶液褪色符合通式CnH2n2的物质一定是烷烃，但是符合通式CnH2n的物质不一定是烯烃，也可能是环烷烃。3加成反应与取代反应的比较名称比较内容取代反应加成反应概念有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应有机物分子中不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应反应前后分子数目一般相等减少反应特点反应常常分步发生，多步反应共同进行有时只有一种加成方式，有时有多种加成方式加成反应是有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，其特点是“断一加二，都进来”。“断一”是指双键或三键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加两个其他原
7、子或原子团，即每一个不饱和碳原子上各加上一个，此反应类似无机反应中的化合反应。取代反应是分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。其特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的置换反应。既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，以得到纯净乙烷的方法是()A通过足量的NaOH溶液B通过足量的溴水C在Ni催化、加热条件下通入H2D通过足量的KMnO4酸性溶液解析乙烷是饱和烃，不与溴水、KMnO4酸性溶液反应，不能使它们褪色。乙烯通过溴水时与Br2发生加成反应生成1，2二溴乙烷(液态)，B方法可行。乙烯通过KMnO4酸性溶液，有氧化生成的CO2逸出，乙烷中乙烯虽被除去，
8、却混入了CO2，D方法不可行。通入的H2的量不好控制，通入少了不能将乙烯全部除去，通入多了就会使乙烷中混有H2，而且反应条件要求高，C方法不可行。乙烯与NaOH溶液不反应，A方法不可行。答案B根据对上题的理解，你认为鉴别物质和除杂有何本质的不同？答案：鉴别物质时选择的试剂只要与要鉴别的物质反应的现象均不相同即可；而除杂要求加入物质要过量，既要除尽杂质，又不能引入新的杂质，如例题中若通过KMnO4酸性溶液，会引入新的杂质CO2。烷烃的性质1下列关于烷烃性质的叙述中，不正确的是()A烷烃随相对分子质量的增大，熔点、沸点逐渐升高，常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态B烷烃的密度随相
9、对分子质量增大逐渐增大C烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应D烷烃都能使溴水、KMnO4酸性溶液褪色解析：选D。烷烃是饱和烃，化学性质稳定，具有代表性的反应是取代反应，C对；与烷烃发生取代反应的必须是卤素单质，溴水不能与烷烃反应，KMnO4酸性溶液也不能将烷烃氧化，D错。2写出下列各烷烃的分子式。(1)烷烃A在同温同压下蒸气的密度是氢气的36倍_。(2)烷烃B的分子中含有200个氢原子_。(3)1 L烷烃D的蒸气完全燃烧时，生成同温同压下15 L水蒸气_。(4)0.01 mol烷烃E完全燃烧时，消耗标准状况下的氧气2.464 L_。解析：(1)烷烃通式为CnH2n2，MDMH2362 gm
10、ol172 gmol1，即分子式为C5H12。(2)据题意2n2200，n99，即分子式为C99H200。(3)据H原子守恒，1 mol CnH2n215 mol H2O，故n14，分子式为C14H30。(4)由烷烃燃烧通式1 mol CnH2n2 mol O2，本题中0.01 mol E完全燃烧消耗O20.11 mol，可得E为C7H16。答案：(1)C5H12(2)C99H200(3)C14H30(4)C7H16烯烃的性质3下列关于乙烯和乙烷相比较的说法中，不正确的是()A乙烯属于不饱和链烃，乙烷属于饱和链烃B乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体结构，所有原子不在同一平面上C
11、乙烯分子中的双键和乙烷分子中的CC单键相比较，双键的键能大，键长长D乙烯能使KMnO4酸性溶液褪色，乙烷不能解析：选C。A、B、D均为正确的描述；因为双键键能比CC单键键能大，从而决定键长要短一些，故C项是错误的。4下列各组中的两个反应所属反应类型相同的是()A光照甲烷和氯气的混合气体，混合气体颜色变浅；乙烯能使溴水褪色B乙烷在氧气中燃烧；乙烯在氧气中燃烧C乙烯能使溴水褪色；乙烯能使高锰酸钾酸性溶液褪色D工业上由乙烯制聚乙烯；乙烯能使溴水褪色解析：选B。A选项中的反应分别为取代反应和加成反应；B选项中的反应均为氧化反应；C选项中的反应分别为加成反应和氧化反应；D选项中的反应分别为加聚反应和加成
12、反应。知识点二烯烃的顺反异构学生用书P25阅读教材P31P32，思考并填空。1产生原因由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。2存在条件每个双键碳原子上连接了两个不同的原子或原子团。3异构分类(1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧。(2)反式结构：两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧。4性质特点化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。例如：顺2丁烯 反2丁烯熔点： 139.3 105.4 沸点： 4 1 相对密度： 0.621 0.6041判断正误答案：(1)(2)(3)(4)2已知乙烯为平面结构，因此1，2二氯乙烯可以形成两种不同的立体异构体
13、：下列各物质中，能形成类似上述两种立体异构体的是()A1，1二氯乙烯B丙烯C2丁烯 D1丁烯解析：选C。分别写出四种物质的结构简式，双键碳原子上连有相同的原子或原子团的没有顺反异构。1产生顺反异构现象的条件(1)这里的顺反异构现象是以分子中存在碳碳双键为前提的，烷烃、炔烃不存在这种异构现象。(2)顺式异构和反式异构是以分子中存在不同基团为前提的，每个双键碳原子连接两种不同的原子或原子团，如CH2CHCH3无顺反异构。两个相同的原子或原子团在碳碳双键同侧的为顺式，两个相同的原子或原子团在碳碳双键异侧的为反式。2顺反异构体的化学性质基本相同，但物理性质不同。下列有机分子中，可形成顺反异构的是()ACH2=CHCH3 BCH2=CHCH2CH3CCH3CH=C(CH3)2 DCH3CH=CHCl解析能否形成顺反异构主要看两个方面：一看是否有双键，二看双键两端的基团是否不同。A、B、C三项双键两端的基团有相同的原子或原子
