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1、,化学,使世界变得更加绚丽多彩,老师也会表演魔术,什么是化学？,认真阅读课本P1-P4，找到答案。,提出问题,化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。,化学有什么用途？,结合自身的生活或社会生产实际以及自己阅读过的书本。,提出问题,化学就在我们身边,使世界变得更加绚丽多彩,化学研究物质及其变化，什么是物质变化？,提出问题,1.纸撕碎、粉笔掰断、胆矾磨成粉、水烧开变成水蒸气 2.石灰石和稀盐酸反应、硫酸铜溶液和氢氧化钠反应,？,思考这两类变化有何不同？,结合自身的生活阅历和知识储备以及书本P6P7的内容。,物理变化,定义：,特征：,没有生成其它物质的变化,物质的形态发
2、生了变化,化学变化,定义：,特征：,生成了其它物质,生成其它物质的变化,梳理总结,1.你认为不属于化学研究内容的是（ ） A.物质的组成与结构 B.物质的性质 C.物体的运动状态 D.物质的变化规律,当堂练习,2.下列过程中发生化学变化的是（ ） A.铁丝弯曲B.西瓜榨汁C.食物腐烂D.灯丝熔断 3.下列变化属于物理变化的是（ ） A.葡萄酿酒 B.钢铁生锈 C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧,C,C,C,我的收获,物理变化,定义：,特征：,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,化学变化,定义：,特征：,生成了其它物质,生成其它物质的变化,课堂小结,1. 化学是在分子、原子的层次上研究物质的性
3、质、组成、结构与变化规律的科学。,3.物质变化,2.化学在生活生产中用途广泛。,化学变化和物理变化,1、物理变化,定义：,特征：,形式：,判断方法：,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固,如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,生成了其它物质,发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀,如果变化过程中生成了其他物质，则该变化为化学变化。,生成其它物质的变化,练习：1.下列过程中发生化学变化的是（ ） A铁丝弯曲 B西瓜榨汁 C食物腐烂 D灯丝熔断 2.下列变化
4、属于物理变化的是（ ） A食物腐烂 B钢铁生锈 C酒精挥发 D蜡烛燃烧 .宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中主要发生化学变化的是 （ ） A挑选原料 B加碱蒸煮 C竹帘捞纸 D剪裁纸张 .生活中常常会发生一些变化，下列变化属于化学变化的是（ ） A樟脑球在衣柜中渐渐消失B吃进的食物一段时间后被消化了 C给电熨斗通电产生热能 D在晾干的咸菜表面出现白色晶体,常见的物理变化和化学变化,水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化,木柴燃烧；铁的生锈；食物的腐败；食物的消化；酿酒；呼吸作用；光合作用
5、,外形变化、状态变化,化学变化,物理变化,生成新物质,1蜡烛燃烧 2冰雪融化 3香水挥发 4干冰升华 5苹果腐烂 6.石蜡熔化 7.酒精挥发 8. 蔗糖溶解 9.光合作用 10.食物消化 11.瓷碗破碎 12.木材燃烧 13.汽油挥发 14湿衣物晾干 15粮食酿酒 16.玻璃破碎 17蜡烛燃烧18水的蒸发 19冰雪熔化 20钢铁生锈 21.干冰升华22.矿石粉碎 23.加热使石蜡熔化 24.用木材制 家具25用粮食酿酒 26.用玉石雕刻印章 27.花生米霉变了,（二）、物质的性质,1、物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、挥
6、发性、吸附性 2、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质 可燃性、助燃性、氧气性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,如： 火柴燃烧化学变化 火柴能燃烧化学性质 白酒挥发物理变化 白酒易挥发物理性质,物质变化与性质的区别,性质决定用途&用途体现性质,乙醇具有可燃性燃料； 铜丝导电性好导线、电线； 铁导热性好煮饭； 氧气二氧化碳 金刚石切割金属 氢气球 氮气作为膨化食品填充气 ,1.物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ） A氧气不易溶于水 B氮气是无色、无味的气体 C镁帯能在空气中燃烧 D酒精易挥发 2.下列说法能体现物质物理性质的是 A镁粉用作照明弹 B铜丝用作导线 C氢气用作清洁燃料 D二氧化碳用作碳酸饮料,3.2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家丹尼尔谢赫曼，以表彰他在发现准晶体方面所作出的突出贡献。准晶体可能具有下列性质，其中属于化学性质的是（） A密度低 B耐磨损 C导电性差 D抗氧化性强 4.下列物质的性质中，属于化学性质的是( ) A.家中食醋有酸味 B.浓硫酸能使小木棍变黑 C.食盐能溶解于水 D.干冰能升华,
