《生物人教版七年级下册探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物人教版七年级下册探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验,教学目标： 1.通过实验了解唾液淀粉酶对淀粉的消化 用，以及唾液淀粉酶的作用条件。 2.学会设置对照组的实验。 3.通过小组探究活动，收集唾液等操作活动培养学生团结协作和严谨求实的科学态度。 4.通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。,请学生们讨论设计： 唾液淀粉酶对淀粉消化的实验设计 学生讨论 教师评价 实施实验,一、实验的原理： 1.唾液对淀粉的消化（唾液淀粉酶）。 2.淀粉是否被分解，可用碘液检验（淀粉遇碘变蓝色的特性）。 3.设置对照组实验的变量。,二
2、、实验准备 1.收集唾液（用凉开水漱口后，用小烧杯收2毫升）。 2.制作淀粉糊（取淀粉，加温水，搅拌）。,三、实验关键 1。控制好实验的变量：有没有唾液淀粉酶。 2。除了本活动的变量，其他的条件要相同（淀粉的量、清水、唾液的量、保温用的时间和温度）。,四、实验过程 1.准备好2支试管，编号A B，各加入2毫升淀粉糊。 2.在A试管加入2毫升唾液，在B试管加入2毫升清水，振荡摇匀。 3.把A B试管放在盛有37摄氏度的水中恒温保存，10分钟后，加入1、2滴碘液摇匀，观察是否发生变化，并记录。,五、实验现象和结论,六、课堂作业： 1.本实验中，淀粉糊为什么不能太稠？ 答：淀粉含量太多，难被分解，影响实验效果。 2.做实验时，加入唾液后，为什么要在37度温水中保温？ 答：37度接近人的体温，酶的活性高。 3.通过本实验活动四，说明了什么问题？ 答：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。,七、课堂总结： 本节课是一节分小组来完成的探究课。 1.学生通过收集信息、处理信息、汇报交流的过程，提高了科学研究的能力，培养了学生的科学素养和科学精神。 2.学生求知欲望强烈，学习态度积极，回答问题踊跃，但学习方法相对比较传统，缺乏创新意识，质疑能力差，在教学过程中需要教师引导才能发现问题。,
