生物人教版七年级下册第二章人体的营养 第二节消化和吸收

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1、课题:第二节 消化和吸收 第一课时【学习目标】:1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成;2.说出口腔中的各个器官的作用;3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。【学习重点、难点】:1、人体消化系统的组成2、探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。【学习过程】:自主学习 独立思考,自主完成 15分钟(一)食物的消化 阅读书中26-28页完成下列各题1.消化的概念:食物在 内分解成 的物质的过程。2.消化系统是 和 组成的一条很长的管道。3、消化道包括 、 、 、 、 、 、 等器官。4、消化腺包括 、 、 等器官以及分布在 小腺体。5.食物在口腔内的消化:(1)口腔

2、里有 、 和 的开口。(2)唾液腺分泌的 ,通过 流入 。(3)淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。参与消化的消化液 。通过牙齿的 和舌的 ,馒头中的淀粉才能与 充分混合。唾液中的 才能充分发挥作用,可以使 分解为 。【合作讨论】 组内完成,组长统一答案,按要求安排任务展示15分钟阅读书中2728页内容完成下列各题1、你认为会出现什么样的变化? (温馨提示:通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌,馒头中的淀粉才能充分发挥作用,可以使淀粉分解成麦芽糖。麦芽糖有甜味,但遇到碘不会变蓝,只有碘遇到淀粉)2、试管为什么要放入37左右的温水中?3、取唾液前要用凉开水漱口,为什么?4、为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?5

3、、小结:此实验说明淀粉在口腔内的消化与 、 和 有关。【展示点评】抽签决定展示内容(自主学习和合作讨论部分),书写认真、工整,讲解清晰,声音洪亮。 10分钟 【反馈检测】仔细思考,独立完成 5分钟1 人体内最大的消化腺是( )A 、胃 B、唾液腺 C、胰腺 D、肝脏2 组成消化道的消化器官依次是( )A、 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门B、 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门C、 口腔 食道 咽 胃 小肠 大肠 肛门D 、口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门3 下列消化液中含多种消化酶的是( )A 、胆汁 B 、胃液 C、 肠液 D、 唾液 4下列器官中属于消化腺的器官是( )A 、小肠 B、 口腔 C 、胃 D 、唾液腺5消化系统是 和 组成 。前者包括 、 、 、 、 、大肠和肛门等器官。

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