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1、第二章 细菌的生理,Physiology of Bacteria,第一节 细菌的理化性状,Physical and Chemical Property of Bacteria,第二节 细菌的生长繁殖,Propagation of Bacteria,细菌生长繁殖的规律 rules of bacterial growth and propagation,个体生长繁殖：无性繁殖方式，即二分裂（binary fission).多数细菌分裂一代需 2030 min. 结核分枝杆菌需1820h . 群体生长繁殖：一定数量的纯种细菌接种于液体培养基，其生长过程表现一定的规律性. 总菌数 细菌数对数 活菌数
2、0 5 10 15 20 25 30 h,不同生长期的意义：,迟缓期 对数期 稳定期 衰亡期 lag phase log stationary decline 适应阶段 快速生长 速度减慢 死亡增加 形态染色 产芽胞、抗 形态显著 生理活性 生素、外毒素 改变 典型 -能量代谢 metabolism of energy -代谢产物 products of metabolism,根据对分子氧的需要，细菌可分为 4 类,专性需氧菌 obligate aerobe 微需氧菌 microaerophilic bacterium 兼性厌氧菌 facultative anaerobe 专性厌氧菌 obli
3、gate anaerobe,第三节 细菌的生理,Physiology of bacteria,细菌的营养类型及营养物质 nutritional type & substance of bacteria,自养菌 autotroph 以简单的无机物为原料，利 用CO2等作为碳源，利用 N2 、 NH3等作为氮源,合成菌体成分。为自然界正常菌群。 异养菌 heterotroph 只能以有机物为原料，如蛋白质、糖类等合成菌体成分获得能量。 腐生菌 saprophyte 动、植物尸体等腐败物为营养料。 寄生菌 parasite 寄生于活的宿主机体内，获取营养。 病原菌都是异营菌。,细菌生长繁殖的条件 c
4、onditions for growth and proliferation of bacteria,营养物质 nutritional substance 氢离子浓度(pH )hydrogenion concentration 大多数病原菌 pH 7.27.6 温度 temperature 病原菌最适生长温度 37 气体 gas 氧气和CO2,第四节 细菌的代谢 metabolism of bacteria,1.分解代谢产物与细菌的生化反应,利用不同种类的细菌在物质分解过程中生成不同产物的特点（具有不同或不完全相同的酶），以鉴别或区别不同的细菌而设计的实验技术称细菌的生化反应或生化试验（che
5、mical test for bacteria)。生化试验大多利用化学指示剂以利观察。 常用的生化试验：糖发酵试验（Sugar fermentation) 吲哚试验（Indol test) 硫化氢试验 尿素酶试验等。,2. 合成性代谢产物及其在医学上的意义,热原质 pyrogen : 细菌合成的一种注入人体或 动物体内可引起发热反应的物质，即脂多糖。大多由革兰阴性菌产生。 特性 耐高热，高压蒸气灭菌（121 20min) 不被破坏。250 高温干烤才能破坏。 意义 热原质在人类的生活环境中普遍存在。在制备和使用注射药品过程中应严格遵守无菌操作，防止革兰阴性细菌或热原质污染。,毒素及侵袭性酶 t
6、oxins and invasive enzymes 色素 pigment 抗生素 antibiotics 细菌素 bacteriocins 维生素 vitamins,第五节 细菌的人工培养,Artificial Cultivation for Bacteria,培养基 medium 由人工方法配置的供微生物生长繁殖的混合营养物制品。 培养基种类: 营养与用途分类 物理性状 基础培养基 basic medium 液体培养基 增菌培养基 enrichment medium 固体培养基 选择培养基 selective medium 半固体培养基 鉴别培养基 differential medium 厌氧培养基 anaerobic medium,细菌在培养基中的生长情况 固体平板： 用于分离培养 isolation by cultivation 菌落 colony 液体：增菌 半固体： 浑浊状生长 动力、保存菌种 纯培养 pure culture,细菌人工培养的用途：医学、工农业、基因工程 细菌的命名：属 genus 种 species 型 type 株 strain 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 结核分枝杆菌 Mycobacterium tuberculosis,
