化学人教版九年级下册常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂

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1、课题1 常见的酸和碱(一),柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,碱,“摸起来滑滑的”,生活中,1生活中的酸有哪些?,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。,2生活中的碱有哪些?,“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。,生活中的酸有:食醋有酸味,食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味,水果中有果酸;如杨梅很酸望梅止渴;苹果中有苹果酸;柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。,生活中的碱有:石灰水中有氢氧化钙,炉具清洁剂中含有氢氧化钠,它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。,1常见的酸有盐酸(

2、HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。,2常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙Ca(OH)2、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜Cu(OH)2、氨水(NH3H2O)等。,从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从组成上看都含有氢元素(H)。,从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH),常见的酸和碱,吹气比赛: 1.取一支试管加入适量紫色石蕊试液 2.小心用玻璃管向试管中吹气,观察现象,酸碱指示剂,酸碱指示剂,玩游戏:4完成 下表,红 色,红 色,红 色,红 色,无色,无色,蓝色,蓝色,讨论:上述属于酸溶液

3、的是: 上述属于碱溶液的是:,白醋和盐酸是酸溶液。,石灰水和NaOH溶液是碱溶液。,像紫色石蕊和无色酚酞等能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。,石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。,酸碱指示剂在不同液体中的变色 情 况,红色,红色,无色,无色,蓝色,紫色,口诀:酸红碱蓝是石蕊, 酚酞遇碱才变红 遇到中性溶液二者均不变,注意:,1.酸碱指示剂与酸或碱溶液反应时, 变色的是指示剂,不是酸或碱。 2.利用酸碱指示剂可检验溶液的酸碱性,酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性作出定性的判断。 3.不溶性的酸或碱不能使指示剂变色。,巩固练习: 1盐酸是酸溶液,它使紫色石蕊溶液变_,遇无色酚酞溶

4、液_。,2氢氧化钠溶液是碱溶液,它使石蕊溶液变_,使酚酞溶液变_。,红色,仍无色,蓝色,红色,3紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_, 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变_。,4无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_,在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_。,蓝色,红色,红色,无色,注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。,“雪碧”是一种无色的碳酸饮料,将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后再加热,溶液颜色的变化是( ) .先变蓝后变紫 .变红后颜色不再改变 .先变无色后变红 .先变红后变紫,生活知多少,D,小知识 :指示剂其实就是一种从

5、植物汁液中提取出来的色素,生活中能用来提取色素的物质有很多。,自制指示剂原料,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,月季花,牵牛花,自制酸碱指示剂的方法:,热煮法,研磨挤榨法,浸泡法,1、将植物的花瓣或果实放在研钵中,2、在研钵中捣烂,加入酒精浸泡2-3分钟,3、将研钵中的物质转移到套有丝袜的烧杯中,4、用丝袜将浸泡出的汁液挤出,化学就在我们身边!,巩固练习: 5下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是;_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中,可以看到的现象是_; 若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中,则可看到的现象是_。,大红花、紫罗兰,橙色,紫色,复习巩固: 6能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液 ( ) A变红色 B变蓝色 C呈无色 D变紫色,A,7下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH,C,盐类、中性,变成氨水 后是碱类,盐酸是酸类,是碱类,是碱性溶液,是酸性溶液,

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