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1、 教 学 设 计授课教师毕笑维科目初中化学教学内容课题1 生活中常见的盐（第1课时）一、教材分析本课题内容是常见的盐,包括氯化钠的用途和粗盐的提出以及碳酸盐的组成、性质和用途，盐是九年级化学中元素化合物知识的重要内容，在认识盐的同时，对碳酸盐的检验、物质的分离与提纯和化合物的简单分类等内容进行总结和延伸，为今后进一步学习化学打下良好的基础。二、教学目标（知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观）（一）知识与技能1.了解氯化钠、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的用途；2.知道碳酸盐的性质并学会检验碳酸根离子。（二）过程与方法1.通过阅读教材相关的部分内容，培养学生归纳整理知识的能力；2.通过
2、观察实验现象及出现的问题，培养学生的观察能力、分析和解决问题能力；3.通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳其相同点。（三）情感、态度与价值观1. 通过实验（家庭小实验和课堂的分组实验），增强学习化学的兴趣；2. 通过相关图片的展示，培养学生热爱生活的情怀及进行爱国主义教育三、教学重点、难点教学重点：碳酸盐的性质，碳酸根离子的检验方法教学难点：常见盐的性质及用途，碳酸根离子的检验方法四、学情分析在学习前学生已了解一些常见盐性质和用途，常见酸、碱的化学性质，但把生活中的“盐”等同于化学中的盐，对酸、碱、盐之间的反应类型不能做出判断，从而产生疑问，因此，学习盐会使学生对教学内容感到似曾相识，
3、这样在教学过程中会缓解学生对新知识的陌生紧张情绪，使学生保持轻松、良好的心态。通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。五、教学过程【课前准备】1、收集生活中常见的盐的名称。2. “实验与观察”：食盐的颜色、状态品尝厨房中食盐的味道和食盐放在水中搅拌，观察现象。(学生在家利用厨房中的食盐进行观察、实验）3.收集纯碱、小苏打并观察外观和溶解性。（安排同学录制成小视频）4.实验室制取二氧化碳的反应原理。（用化学方程式表示）教学环节教师活动学生活动设计意图引入新课【引入新课】俗话说老百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”
4、。这里的盐是什么？【过渡】日常生活中所说的盐，常指食盐NaCl。学生回答：食盐通过导入，让学生在教师引导下对新知识进行学习理解。环节一，引导学生分析食盐和盐的区别【提出问题1】食盐和化学上的盐有什么区别？【教师过渡】化学上，盐是由金属离子（或NH4+）和酸根离子构成的一类化合物，食盐属于这类物质中的一种。【提出问题2】除食盐外生活中还有哪些物质是盐呢？【图片展示】本节课我们将对其中的食盐、苏打、小苏打、碳酸钙四种盐进行学习。【板书】课题1生活中常见的盐学生分析食盐是盐的一种。学生提出大理石、石灰石、苏打、小苏打、硫酸铜、高锰酸钾等。创设情景，使学生感受到化学就在我们身边，激发了学生的学习兴趣。
5、教学环节教师活动学生活动设计意图环节二，学生展示分享课前准备的结论【教师过渡】我们先来认识重要的，也是天天见面的食盐（展示白象牌食盐）。食盐的物理性质已经请同学在家中的观察了，请同学来描述下。【教师过渡】学生回答，教师引导学生分析对错。 同学展示分享课前布置的“食盐物理性质的实验与观察”，得到答案。激发学生表现的欲望。环节三，教师引导，学生分析有关食盐的三个问题。【提出问题3】人为什么要吃“盐”？【教师过渡】分析Na+和Cl-在人体中的作用。你们听说过盐中毒的事情吗？主要食用了工业盐（含亚硝酸钠，有毒）。介绍亚硝酸钠的知识，提示腌制食品中含有此物质，应少吃。【提出问题4】除调味外，食盐还有哪些
6、用途？【教师过渡】归纳食盐的用途，PPT展示。学生利用已有知识分析回答问题。生通过预习罗列食盐的用途。通过阅读教材内容，培养学生阅读、提取有效信息和归纳能力。教学环节教师活动学生活动设计意图环节三，教师引导，学生分析有关食盐的三个问题。【提出问题5】NaCl在自然界中分布情况如何？（哪些地方有食盐？）【教师过渡】人们通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水得到的是粗盐，粗盐中含有多种可溶性杂质和难溶性杂质，如何把粗盐转化为精盐？课后面请同学们看书了解。下面我们来认识其他三种常见盐的用途和性质。学生根据课本内容回答：大海、湖泊、盐矿、盐井通过预习阅读教材内容，培养学生阅读、提取有效信息和归纳能力。 留给学
7、生自主学习的欲望。环节四，对比学习三种盐的化学式、俗称、用途。【教师】指导学生阅读课本，并完成表格内容。【提出问题5】我们已经知道碳酸钙是一种白色不溶于水的固体，那碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质如何？很好，同学们都在家进行了观察，我们一起来分享同学为我们展示苏打和小苏打外观和溶解性的实验。（学生活动一）学生阅读课本，并完成表格内容。学生回答：白色，能溶于水。学生展示实验视频。三种盐的外观极为相似，不易在课堂远距离展示，利用厨房中的物质能直观感受，并能增强学生的好奇心，体现化学与生活的密切联系。教学环节教师活动学生活动设计意图环节四，对比学习三种盐的化学式、俗称、用途。【教师过渡】这是三种盐的相关图
8、片请同学们找找它们的一些用途。介绍侯氏制碱法，制得的是纯碱碳酸钠【教师过渡】碳酸钠可以做为碱性清洗助剂和它的酸碱性有关。【教师演示】取Na2CO3、NaHCO3溶液于试管，分别滴加无色酚酞溶液，观察到变红。Na2CO3、NaHCO3是盐但水溶液显碱性。学生图片展示找三种物质的用途，归纳完成学案内容。学生回答：显碱性化学源于生活，在生活中寻找三种盐的相关用途。目的是使学生认识碱性与碱的区别，也为复分解反应发生的条件做铺垫。环节五，对比学习三种盐的化学性质【教师过渡】物质的化学性质决定了了他们的用途，而用途又体现了化学性质。从图片中我们来推测下他们的化学性质。学习实验室制取二氧化碳时我们用CaCO
9、3和稀HCl反应得到二氧化碳（实物投影演示实验：大理石上滴稀盐酸，观察到有气泡产生，学生）【提出问题6】比较碳酸钠与碳酸钙的组成，能否发生类似的反应？生成物会是什么？如何检验？ 学生推测：能和盐酸或酸反应。学生上黑板写化学方程式学生回答：能，生成氯化钠、二氧化碳、水。通入澄清石灰水变浑浊。 复习已学知识，为碳酸盐和酸反应的学习做铺垫。教学环节教师活动学生活动设计意图环节五，对比学习三种盐的化学性质。【提出问题7】碳酸氢钠和碳酸钠组成中都有碳元素和氢元素，那么他能否与盐酸反应。【教师强调】请同学根据刚才的分析，利用提供给的药品和仪器，验证碳酸钠和碳酸氢钠与稀盐酸的反应并完成学案内容。（6分钟）【
10、提出问题8】这三中盐都能与盐酸反应生成CO2气体，为什么实验室用第一个反应制取CO2？【教师过渡】碳酸氢钠与稀盐酸反应速率是最快的。【教师过渡】图片展示在制作面食时，碳酸钠做酸度可调节剂，用小苏打治疗为算过多正是利用了与盐酸的反应。【提出问题9】上述三个反应有什么共同点？由此你发现了什么？【教师归纳】可以利用酸如稀盐酸来检验物质中是否含有CO32-（或HCO3-)。 学生回答：能 学生分组实验，完成学案内容，请学生黑板写出与稀盐酸反应的方程式。分享交流。 学生分析：反应速率快，不易于收集。观察、思考、归纳：碳酸盐（碳酸氢盐）均能与盐酸反应产生二氧化碳。从物质的用途入手通过用途分析三种盐的化学性
11、质。通通过循序渐进的方式，让学生探究实验，认识检验碳酸盐的方法，培养了学生发现问题、解决问题的能力。 通过分析三种盐与稀盐酸反应的相同现象，反推物质中含有的离子，退出碳酸根离子的检验方法。教学环节教师活动学生活动设计意图环节五，对比学习三种盐【练习】1、如何检验敞口放置的氢氧化钠溶液已经变质？2、怎样除去家中水壶中的水垢（水垢的主要成分：碳酸钙和氢氧化镁）？学生分析：滴加稀盐酸，有气泡产生通过运用知识解决实际问题，使学生体会到化学就在我们身边，培养学生学习化学的兴趣。环节六，了解碳酸钠与石灰水反应【教师过渡】碳酸钠不仅能和稀盐酸反应，还可和澄清石灰水发生反应。【教师演示】碳酸钠和石灰水反应。学
12、生观察实验现象，记录。通过教师演示进一步认识碳酸钠的其他化学性质。交接工业制纯碱的原理。环节七，学生归纳所学内容学生归纳所学内容。 通过学生归纳对本节课进行一个复习，加深记忆。板书设计 11.1 生活中常见的盐一、NaCl（俗称：食盐）1、物理性质：白色能溶于水的固体2、用途3、自然界中的分布二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式Na2CO3NaHCO3CaCO3俗称纯碱、苏打小苏打大理石、石灰石颜色、状态白色固体白色固体白色固体溶解性能溶于水能溶于水不溶于水用途1、 化工原料(玻璃、造纸、纺织）2、 作洗涤剂去污 1、 发酵粉2、胃药-胃酸过多1 建筑材料2 补钙剂 3制取CO2 化学性质Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2检验CO32-（或HCO3-)：加入稀盐酸,产生气体通入澄清石灰水，变浑浊。
