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1、课题1 溶液的形成 (第二课时)教学目标1.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。2.经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。3.发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。重点和难点重点：实验方案的设计和比较。难点：评价实验方案。从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。实验准备演示用品：小烧杯、洗衣粉、尿素、加碘食盐、纯碱（食用）、NaCl固体、NaOH固体、水、药匙分组实验用品：三只装有100 ml水的烧杯；三份质量相同的固体NaCl、NaOH、NH4NO3；药匙教学设计教学过程点评教师演示趣味实验：向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不
2、断搅拌。教师：你观察到了什么现象？学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？学生：是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。创设实验情景，激发学生的兴趣。活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。学生：实验用品有试管、烧杯、玻
3、璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH教师：我们的活动目的是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶于水时温度变化，然而我们生活中很少接触到这些物质，现在我们先用几个生活中的物质来探究溶于水时温度的变化情况！教师：现在我先介绍我要带给大家的几种物品（加碘食盐、洗衣粉、食用碳酸钠、尿素），既然这些物质都是生活中的物质，因此我们可以直接用手来做实验，我们的手可以直接体会温度的变化。学生：好的，我们一定认真完成教师：我们现在可以开始做实验了，请每个同学讲你的手擦干，我开始发放药品了！现在先发碳酸钠，发下来之后请加少量水。学生：老师我们都做完了教师：那你们的实验现象是什么呢？学生：手心发烫教师：
4、很好，那说明碳酸钠溶于水放出热量，但是在实验过程中没有其他现象了吗？学生：有，碳酸钠溶解于水了。教师：在做实验时一定要多观察，要有一双敏锐的眼睛！教师：接下来把手擦干净，我发下一个试剂尿素。学生：老师我们都做完而且都观察完实验现象了，看到的现象是尿素溶解于水了，但手心感觉到发凉。教师：很好，这次大家都观察得比较认真，然而尿素和刚才碳酸钠不一样，尿素溶于水时吸收热量。教师：我们依次来做加碘食盐和洗衣粉学生：加碘食盐溶于水，但是温度没有变化；而洗衣粉溶于水时温度升高，放出热量教师：现在你们的手心上都有洗衣粉，可以用洗衣粉将手？学生：清洗干净教师：刚才的实验都涉及到的是不同物质溶于水时温度的变化。温
5、度变化情况我们分为三类：1.吸收热量 尿素 2.放出热量 碳酸钠、洗衣粉 3.不放也不吸 食盐 教师：现在我们来做NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量的探究实验。刚才用的是生活中的药品，而现在我们用的是实验室的药品。现在分组来完成，先设计你们的方案。设计实验方案学生：向水中加入溶质，等溶质溶解后用手背感受容器外壁温度变 化。若水溶液的温度升高，则物质溶解于水时是放出热量，反之是吸热。实验步骤如下：（1）取三只试管，各注入10 mL水（2）将一药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，振荡至固体完全溶解。（3）用手背小心触摸三只试管的外壁，有什么感觉？
6、记录实验现象（4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。教师：同学们的实验思路是正确的。现在你们按你们的设计实验步骤来完成探究实验。学生：老师所用的水都是10 mL，三次所加的溶质的质量也相同。教师：假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。学生：要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。分组实验，记录相关现象。交流各组实验所得的结论。学生：NaCl溶于水溶液的温度无变化；NH4NO3溶于水
7、时吸收热量；NaOH溶于时放出热量。实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。学生自主参与，培养学生的合作与竞争意识。通过生活中的物品更能拉近学生与化学的距离活动与探究(二)：尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行探究。设想一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。设想一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。设想一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。讨论与交流：交流各组的设想。学生：在玻璃杯底部用石蜡粘上小木块，就可用来验证NaOH溶于水时大量放热。学生：在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证NH4NO3溶于水时大量吸热。 学生：将用过
8、的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯，既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。教师：同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。我们看哪些组的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。拉近化学与学生的距离，培养学生的创新精神。反思与评价：比较活动与探究（一）中的实验方案与活动与探究（二）中的实验设想，说出它们的优点和不足之处。学生：（一）中用到了温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。学生：用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。教师：你们是最棒的！只要我们善于比较、善于分析，未来的科学家就诞生在你们中间。教师：刚才我们探究了几种物质溶于水时温度的变化，那么为什么物质溶于水时温度会发生变化呢？请同学们阅读教材P31页内容。旨在培养学生的辩证思维能力。恰当的表扬是学生走向成功的动力。反思与小结在本节课中，你学到了什么？你还想知道哪些问题？
