《化学人教版九年级下册《生活中常见的盐》》由会员分享,可在线阅读,更多相关《化学人教版九年级下册《生活中常见的盐》(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、生活中常见的盐教学设计(第1课时)一、教学目标 (一)知识与技能 1了解盐类的概念,知道有哪些常见的盐以及食盐的用途。 2学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 (二)过程与方法 1通过阅读教材,了解氯化钠在生产、生活中的用途。 2通过粗盐的提纯过程,学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 (三)情感态度与价值观 1认识工业盐误作生活用盐的危害,进而认识学习化学知识的重要性。 2通过探究活动,增强小组合作学习的能力。 二、教学重点 粗盐的提纯,掌握分离混合物的一般方法。 三、教学难点 盐类的定义,及对盐类物质进行判断。 四、教学准备 教学设备(投影仪,计算机
2、)、粗盐、水、烧杯、漏斗、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、铁架台、滤纸、火柴等。五、教学过程 教学环节新课引入2分钟 播放视频:亚硝酸盐中毒事件。 提出问题:食盐、工业盐和化学中的盐有什么关系呢? 学生观看视频,了解工业盐中毒症状。 学生回答,食盐和工业盐都属于盐的一种。 创设情景,激发学生学习兴趣。理解食盐和化学中的盐的联系。 新课讲授介绍工业盐亚硝酸钠有毒,不能用于烹调食物。 聆听老师讲解关于亚硝酸钠的知识。 认识到工业盐的毒性。 展示食盐用途的图片, 了解食盐在生产、生活、医疗等方面的作用。 聆听学生回答食盐的用途。 学生看图片,说明食盐的用途。(1)生活中用做调味品(2)腌制食品(3)医疗上,
3、制取生理盐水(4)雪后公路上撒盐(5)工业上做化工原料(6)农业上选种 通过阅读教材,培养学生的自学能力,获取更多的氯化钠的知识,体会到化学就在身边。通过交流,培养学生语言表达能力。 提出问题:你知道食盐是怎么来的吗?播放视频海水晒盐。 讲解:通过蒸发海水,可以得到粗盐,粗盐中含有泥沙、氯化镁、氯化钙等杂质,将泥沙和可溶性的杂质除去,就可以制得精盐。 学生观看视频,思考氯化钠在自然界的分布,了解海水晒盐的过程。 认识到化学就在身边,激发学生的学习兴趣。 提出问题:如何将粗盐中的泥沙除去呢? 探究活动:粗盐提纯 温馨提示:在蒸发操作时需要用玻璃棒不断搅拌,防止局部温度过高,造成液滴飞溅。等蒸发皿
4、中出现较多量固体时,停止加热,利用余热将水分蒸干。 和学生一起交流可能出现的误差。 提出问题:玻璃棒在实验中的作用。 学生回答:先将粗盐溶解,然后过滤,最后将滤液蒸发,即可除去泥沙。 根据幻灯片上的提示进行实验。 实验完毕,学生小组内交流在实验中可能出现的误差。 分析玻璃棒在实验中的作用。(1)溶解时搅拌,加快溶解;(2)过滤时引流;(3)蒸发时搅拌,防止局部温度过高,造成液滴飞溅;(4)转移固体。 培养学生的动手能力、合作精神,及语言表达能力。 课堂小结 1工业盐(亚硝酸钠)有毒 2氯化钠的在生产、生活、医疗等方面的用途 3粗盐提纯 (1)步骤:溶解、过滤、蒸发 (2)玻璃棒的作用 溶解时搅拌,加快溶解 过滤时引流 蒸发时搅拌,防止局部温度过高造成液滴飞溅 转移固体